本帖最后由 武陵通晓 于 2020-1-22 08:36 编辑
新年伊始，一群70多岁的常德老人相约来到海南当“候鸟”。他们在温暖舒适的海口市，尽情地享受晚年的幸福生活。春节将至，他们重温每年的团年饭和研究今年如何欢欢喜喜过大年。 小时候最难忘的是团年饭 说到过年，“候鸟”们唯独聊起年年春节的那餐团年饭。 “小时候，我家的经济条件不太好，但政府保障了我们吃团年饭时一定有鱼和肉，哪怕是那三年过苦日子的时候，居委会都会在年前派人挨家逐户通知我们带上户口本和粮食本，去领粮票、油票、肉票等。切实保障了都能吃上团年饭。那时的团年饭餐桌上一定有鱼、有肉还有新鲜的青菜。” 上山下乡第一年的团年饭 现年72岁的某奶奶回忆起她中学毕业后上山下乡时的情景。她说:“1965年，我下到石门县。” “我们的团年饭是在大队部的原公共食堂里举行的。宰杀的猪肉被分成大小相同的一块一块，每块重8两，我们将100多块猪肉放在大锅里，加入溪水边煮边用铁铲子不停地翻动，肉煮熟后每人分一块。剩下的汤汁用来炖萝卜，这顿团年饭是我们上山下乡一年中吃得最香最有味的一餐饭，它比起平时的饭菜好吃多了。” 难忘慰向解放军时的团年饭 72岁的胡奶接上话题，她是1968年从常德卫生学校毕业后分配到农村的妇产科医生。她回忆说:“1969年备战备荒最紧张的时候我已20岁，这时有一支解放军汽车连队进入县里的深山老林‘拉练’。腊月三十这天，县共青团组织我们带上猪肉、土鸡和鸡蛋、玉米、土豆等农副产品进山慰问他们。我们表演了《洗衣歌》。解放军战士唱起跳起‘毛主席的战士最听党的话！……’” “联欢会后。战士们已经弄好了一桌桌丰盛的团年饭等着我们上桌。我在这时候向领队说明我将在正月初二回常德参加自己的婚礼，希望早一点下山为送亲作准备。徐连长马上安排一位排长用汽车把我送到常德家里。” 改革开放后企事业的团年饭 改革开改后，那些上山下乡的知识青年纷纷返回城里，我们这群在海南当“候鸟”的老人也个个安排了工作。他们重温改革开放初期所在的工厂企业，虽然没有组织全体职工聚在一起吃团年饭，但是单位的作法确实温暖人心。那就是每到年前时，必然会派人到农村买几头猪宰杀，然后分给职工带回家里去弄各自的团年饭。这个年代家里的团年饭已能凑齐12道菜。 进入上世纪90年代，许多人家的团年饭提前到酒店里就餐。他们“看着春晚过大年”。 新时代走出家门的异地团年饭 新时代的社会变化巨大。团年饭中的鸡鸭鱼肉早已成为配角，往往没人去动筷子，反而一些新奇的、清淡的海鲜、野味和清淡果蔬最先被“清盘”。 这时候，出现了“走出家门，异地过大年”的新时尚。许多人选择去南方的海南等地当“候鸟”。 他们享受蓝天、白云、椰林、沙滩，好山、好水、好空气的同时，过年的团年饭从传统“家团圆”演变成“亲朋好友聚会”。我们这次10多名好友相约来到海口异地过冬当“候鸟”，将引来更多常德的“候鸟”飞来。
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发表于 2020-1-22 08:35:11
