黎胖（平头系列48）

张新泉

黎华二是个一米五八的矮个刀斧手，当屠夫在我们的商店隔壁杀猪。
        我招工到供销社，来到了这个下面的商店上班。有幸和刀斧手生活了几个月。
       这里位于几个大队的交汇之处，人来人往多。为方便群众，所以，有供销社的商店。
       商店原来只有两个人，忙不过来。刚好来了我一个青工，就派到这里来了。
       来到这里第一天，吃中饭的时候，不止我们本店的三个，另外来了一高一矮两个。似农民又不像农民，似职工也不像职工。高的年纪大，却红光满面，有五十岁挨边的样子。矮的比我年纪要小三四岁，可能只有23岁的样子。面容也是红光满面，没有发福却由于矮显得很粗壮。
       饭是我们三个里头的一个职工弄的。人少，没有专门的火头，转起来值班弄饭。
       伙食不错，油水好，桌上小菜当中，是一个炖钵热气腾腾炖着的肉。这美味的肉是不容易吃到的，下放的时间里，吃肉次数，屈指可数。想不到来这里天天能吃餐把得到弥补。
       于是知道了，这两条汉子在隔壁杀猪，他们是食品站派到这里的。吃的肉是这近水楼台的原因，杀猪汉子拿斤多肉来大家吃，小事一桩，一批两打也打不到脑壳上。我们一个系统，名誉由供销社管，实际上财务和事情是各干各的。两位的红光满面，就是经常吃肉的缘故。和他们吃在一起的我们店子的职工，有一个也是白里透红的肤色，肥坨坨的。有一个吃了无济于事，还是青黄的脸膛如病大虫，就是俗话说的吃肉不长肉。
       两位操刀手，高的是谌师傅，谌师傅喊矮的华二。华二姓黎。
       黎华二好像满脸横肉的样子，外表凶神恶煞。实际上一点不恶，群众关系可以。我们讲起，他还是和我一个地方的人，一个大队，他出来了三年。他出来，我转队转到那里，故而没有打过照面。谁也不知道谁，原来还是一个地方的。
       黎华二的父亲是县里干部。不然，他一个极为平常的农村青年也没有这样的事情做，就只有和其他农村青年一样修理地球了。
       两个月后，黎华二的堂客来了，住了三四天。一看，果然是在队里打过照面的，他们队的田和我们田挨田。他堂客个子比他高，做事泼辣，声音也大，故而认得有印象。他堂客就帮助弄了三四天饭。
       黎华二得心应手，杀猪卖肉，一刀准，每一道环节游刃有余，挺大肠，刮小肠……这些活儿也做得漂亮。那个开边以后的猪脑髓，不能当肉卖的东西，他并不抛弃。留下来做了我们餐桌上后头肉钵子里油汤里的可口美味，落口消溶很好吃。
       这一道菜只在这里吃过，没有在其他任何地方吃过，传说吃猪脑髓白头发毛，我五十岁出现白头发毛不知道和吃这个有没有关系。
       在这里的八个月，明显胖了，好东西不能经常拥有摊着。
       很多单位的头头，一般是胖子，就是好东西吃得多。参加各种各样的会议，到上级开会去，到下级检查去，吃的好东西是常人的数倍十数倍。一吃数年十数年数十年，你说他怎么不胖。
       八个月后，告别黎华二，回到中心门市部，再没有那样的油水了。吃荤菜，得多出菜票了。低工资哪里奈得何。
       再吃好东西是下岗以后。黎华二也从单位回来了，他还是干老本行当他的刀斧手，开的家庭杀猪厂，夫妻杀猪厂。屋里杀，街上卖。自杀自卖，坚持不懈。堂客有力气，两人办理，不费力气，无须请外人帮工。
       黎华二更加肥了，肥得不见颈项了，好像一颗圆溜溜的肥脑壳是直接按在肩膀上的，肚里也像是塞了一个篮球似的。堂客呢，好像和老公展开了友谊竞赛，像吹了气似的，适中苗条好看的身材变了，酷似大级别举重运动员的肥胖身材。这时候，胖子普及到了各个层面，连学校学生、农村青年也呈现雨后春笋的态势……
       黎胖两口子不足六十岁放下屠刀，好像肥胖带来了麻烦，带来了疾病……

寒儒

肉吃多了也不是好事。

寒儒

在七十年代，能经常吃肉，那是好生活。

史开均

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张汉平

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西岭雪1

一段好日子的回忆

西岭雪1

我们是同行！

张新泉

寒儒 发表于 2020-4-18 20:45
肉吃多了也不是好事。

感谢老师关注、精彩点评。应该是你说的这样，都应该适可而止。

张新泉

寒儒 发表于 2020-4-18 20:46
在七十年代，能经常吃肉，那是好生活。

感谢老师继续点评，在七十年代，能经常吃肉，那是好生活。

张新泉

史开均 发表于 2020-4-18 21:15
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