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吃年粑

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发表于 2020-12-29 15:24:21 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 娄朝政 于 2020-12-29 19:00 编辑

  文:正歌(日记)

正在火炉旁烤火,中午了,心里想着吃点什么。忽然,从外面传来了卖年粑的声音:“年粑,年粑,好吃的湖北年粑",这是一个女人的声音。

我急忙的跑到屋外,顺着声音找去,只见一个老头,开着一辆四轮的小电动車,車上放着塑料袋装好的年粑。

走过去问:"您干啥用女人的声音叫卖"?他说:"我是湖北人,你们听不懂我的话,只好用老婆的声音录到扩音器里播放“。

买一袋,他用电子秤称着,说是怕差我的斤两。他不知道我买东西很少问价,也不喜欢讨价还价。一袋四十元,不知多少钱一斤,也不知有多少个,急忙的付了款。他交待:“现在年粑用篮子摊起,三至四天后裂口,再泡入水中",我还不知道有这个学问。“老板发财”,他便开着小电动車,沿途叫卖出了。

好久没有吃年粑了,我们家也从来不做。以前吃年粑往往水煮加点青叶菜,因为糯性我不太喜欢吃。只是今天烤火,想起了小时烧年粑的味道,不然,是不会来买。

风在呼啸,天气很冷,火炕的火也旺盛。我找来一个三角的铁架,上面放上二根短钢筋,年粑就放在钢筋上,下面堆些燃透了的火柴,沒有烟,烤出来的年粑呈黄色,香脆,这是我临时想出的办法。投简单时,就自接把年粑放在火烣上,有时烧糊,烟薰变成了黑色,也还是将就的吃了。

年粑正名应叫年糕,一般过年的时候卖的人多,它的传统来历我不知晓。现在人们的生活正发生着根本的变化,很多过年过节的传统,都在慢慢的改变,有些只会在过去的记忆里。

我座在火坑旁,慢慢的烤着,吃了两个香喷喷的年粑,肚子饱了,可吃得都伤了头。再吃,又不想这个味道了。

春节快到了,提前吃个年粑的味道。这年粑里有儿时记忆,童年的情趣,也有时光里掺和的故事,有的记起,有的遗忘,有的读懂,有的永远疑惑!

2020.12.29


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发表于 2020-12-29 15:42:05 | 显示全部楼层
童年的情趣,也有时光里掺和的故事,有的记起,有的遗忘,有的读懂,有的永远疑惑!
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发表于 2020-12-29 15:45:25 来自手机 | 显示全部楼层
您写的《吃年粑》,勾起了我的儿时的回忆!写得生动、细腻,给您点赞!
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发表于 2020-12-29 15:48:35 来自手机 | 显示全部楼层
火烤年粑真好吃,可现在吃不到了,因为无火而烤,只有用菜叶下看吃,也还是连汤带粑粑吃一碗,及简单又舒服还节约,更不伤头!佳作欣赏,学習点赞!
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 楼主| 发表于 2020-12-29 15:54:22 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 娄朝政 于 2020-12-29 16:33 编辑

老师们好!烧年粑回味儿时的乐趣,走过的岁月里,有很多值得回忆的往事,老人会常想起曾经的童年!
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 楼主| 发表于 2020-12-29 16:00:21 来自手机 | 显示全部楼层
生活中有很多乐趣,往往会勾起美好的回忆!
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 楼主| 发表于 2020-12-29 16:01:26 来自手机 | 显示全部楼层
生活中有很多乐趣,往往会勾起美好的回忆!
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发表于 2020-12-29 16:57:52 来自手机 | 显示全部楼层
对儿时的记忆,写得生动、细腻。点赞佳帖!
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发表于 2020-12-29 17:30:43 | 显示全部楼层
湖北的年粑粑和湖南的都差不多吧?
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发表于 2020-12-29 17:31:31 | 显示全部楼层
你烤年粑粑的办法是可取的。
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