石门广电新闻网：野生薇菜

上将军 · 发表于 2016-4-26 15:33:59

石门广电新闻网：野生薇菜

　　

　　薇菜：学名紫箕，当地又叫猫儿蕨、猫儿朵，或叫兰茎苔、苔菜。是一种营养丰富的山野菜，含多种氨基酸、维生素A、B1、B2、C及人体必需的微量元素。各地皆长，不仅味鲜能食，而且还能入药。
　　本品出产于山清水秀、气候独特的壶瓶山区，采其嫩苔加工而成。被中国绿色食品发展中心认证为纯天然、无污染的“AA”级绿色食品，因富含蛋白质、铁、钙、硒等17种人体所需的元素和具有独特的清脆爽口特点，在日本被誉为“山菜之王”、“美味山珍”。据中、日营养食品专家鉴定，常食薇菜不仅能补充人体所需的营养，而且对于运动量不足、受日照少、疲劳过度、长期患病及妊娠妇女具有一定的调理作用，是上乘食补佳品和美味佳肴。
　　食用方法：取适量薇菜，用清水漂洗后切断加配料炒、炖、凉拌均可。

吉祥 · 发表于 2016-4-26 15:49:28

野生薇菜,不仅味鲜能食，而且还能入药。

上善若水 · 发表于 2016-4-26 16:19:24

儿时，每年母亲都要采摘一大篮子的薇菜,全家都爱吃。

毛先金 · 发表于 2016-4-26 16:37:34

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西岭雪1 · 发表于 2016-4-26 19:40:21

毛先金发表于 2016-4-26 16:37
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应该收！不然就交点赞助！

付蝶 · 发表于 2016-4-27 11:31:54

不知道是个什么东东，有照片就好啦

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