注重养生的校嗲

舒中一

       悠悠岁月话竹笼系列

             注重养生的校嗲

           校嗲，在竹笼有“三高”，即:辈份高，比我高五辈。个子高，一米八以上，生活要求高，每天要有炉子炖钵。

          上世纪，土改后划成分，他是响当当的贫农成分。因他上无片瓦，地无一垅，山林就更不用说。在我心目中，他总是一袭长衫，一条土布做的大裤腰的长筒裤，穿裤子时把裤腰一折拢，用一根布带一束了事。给人的印象是高大魁梧，走路一阵风，仿佛一李逵。

           他居住的房子独具一格。千根柱头落地，茅草屋面，四周用山竹围起，竹子上糊一层泥巴，连门也是一竹子做的篱笆门。

           尽管居住简陋，但他毫不在意。也从不与人攀比，他一生惟一看重的就是:什么都可以亏，就是不能亏自己的一张嘴。拿时下的话说就是注重养生罢了。

           竹笼有山有水有溪流，上世纪的农村，鱼鳘，黄鳝，泥鳅，鲶鱼，到处都是。记得小时候砍柴，因为力气小，砍下的柴要在太阳底下晒几天，等晒干后才能背回家。往往到收柴时老远就能闻到乌龟散发出来的气味，收着收着柴下面就露出一只几斤重的乌龟来。

           校嗲就看中了这些纯天然的水产。水桶一提，铁锹一背，村旁的沟沟港港就是他丰盛的菜园。但他喜欢吃带黄色的水产，黄颜色的鳝鱼，黄颜色的泥鳅，黄颜色的水鱼。但有个要求，黄膳一斤以下不要，泥鳅一两以下不要，甲鱼一斤以下不要。

        什么小鱼小虾他从不看在眼里。在他抓鱼时从不允许小孩子们在旁边站和看的，他翻泥鳅黄鳝时，两腿一撇开，泥巴从胯下往后扔，一扔就几米开外。你站在那里看时，稍不注意就会被他扔出的泥巴溅满一身。只见他回过头咧开嘴哈哈哈大笑，问你还在这里站不站，看不看……？

         就冲他不亏待自己的一张嘴，大集体年代，每每上面派到生产队上蹲点的工作队人员就喜欢住他家。每每天天，当太阳还未下山之前，他的一张左右摇晃的八仙桌早己摆在屋外，桌上摆一只土炉子，炉子上放一个长年累月被烟薰得漆黑的大土炖钵。炉子里的燃料是校嗲背一只大蔑篓子从山里枞树上砍来的油结芭，炊烟袅袅，土钵里的膳鱼泥鳅鲶鱼尽管油水不多，但被炉中之火纯得一个劲儿地往上跳。一阵阵香气扑面而来，大人们不说，小孩子们闻到香味后，一个个馋涎欲滴，但只能远远地站在一旁咽口水。

         你说怪不怪？工作队的人来了去，去了来，总是外甥打灯笼……愿意住校嗲的茅菴。说穿了，就是看中了他夕阳下炉子炖钵里的诱惑。

          难怪一段时间里，城里人在餐馆就餐，谈起吃鸡肉来，总想吃农村里用土钵土炉子，油结巴做燃料炖出来的鸡肉。一点点轻烟袅袅，似熟非熟，吃起来有点嚼劲，有点啃头，那才叫吃鸡肉。那才叫一个香……。
           
          话说回来，注重养生的校嗲，正因为没有亏待自己的一张嘴，在面朝黄土背朝天的农耕时代，直到八十多岁才寿终正寝，到马克思那里报到去了。

张新泉

辈份高，比我高五辈。个子高，一米八以上，生活要求高，每天要有炉子炖钵。

张新泉

总是一袭长衫，一条土布做的大裤腰的长筒裤，穿裤子时把裤腰一折拢，用一根布带一束了事。给人的印象是高大魁梧，走路一阵风，仿佛一李逵。

张新泉

尽管居住简陋，但他毫不在意。也从不与人攀比，他一生惟一看重的就是:什么都可以亏，就是不能亏自己的一张嘴。拿时下的话说就是注重养生罢了。

张新泉

竹笼有山有水有溪流，上世纪的农村，鱼鳘，黄鳝，泥鳅，鲶鱼，到处都是。记得小时候砍柴，因为力气小，砍下的柴要在太阳底下晒几天，等晒干后才能背回家。往往到收柴时老远就能闻到乌龟散发出来的气味，收着收着柴下面就露出一只几斤重的乌龟来。

张新泉

什么小鱼小虾他从不看在眼里。在他抓鱼时从不允许小孩子们在旁边站和看的，他翻泥鳅黄鳝时，两腿一撇开，泥巴从胯下往后扔，一扔就几米开外。你站在那里看时，稍不注意就会被他扔出的泥巴溅满一身。只见他回过头咧开嘴哈哈哈大笑，问你还在这里站不站，看不看……？

张新泉

大集体年代，每每上面派到生产队上蹲点的工作队人员就喜欢住他家。每每天天，当太阳还未下山之前，他的一张左右摇晃的八仙桌早己摆在屋外，桌上摆一只土炉子，炉子上放一个长年累月被烟薰得漆黑的大土炖钵。炉子里的燃料是校嗲背一只大蔑篓子从山里枞树上砍来的油结芭，炊烟袅袅，土钵里的膳鱼泥鳅鲶鱼尽管油水不多，但被炉中之火纯得一个劲儿地往上跳。一阵阵香气扑面而来，

张新泉

注重养生的校嗲，正因为没有亏待自己的一张嘴，在面朝黄土背朝天的农耕时代，直到八十多岁才寿终正寝，到马克思那里报到去了。

张新泉

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舒中一

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