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老肖，叫肖应红，现年52岁，系湖南省石门县壶瓶山镇桐木山村村民。 桐木山村位于海拨2098.7米的壶瓶山主峰东侧，有东、西两面大山相对，北与湖北五峰县交界，西抵壶瓶山村。过去登壶瓶山主峰就是走的桐木山村西面大山经大黄连坪上壶瓶山主峰，后来公路先期通到大洞坪以后，就选择走大洞坪登主峰了。大洞坪到壶瓶山主峰山顶的游步道建好后，就更没有人经桐木山登主峰了。其实有人说，走桐木山村经大黄连坪登壶瓶山主峰风景更好，不说别的，一株千多年树龄的大银杏古树就让人叹为观止。2018年10月14日，“巅峰湖南·2018”六大名山连登积分联赛石门壶瓶山站登顶壶瓶主峰后返回下山的路线就是走桐木山村的。 2021年11月10日，我们壶瓶山摄影俱乐部组织到桐木山村采风并拍摄风光，在走完水泥公路又走了一段土公路后，到了位于桐木山山顶上的一户人家，当见到这家主人后，这位村民很疑惑的看着我们。我们对他说：“老板，我们到你家看看可以吗”？老板回答说：“不行”。当我们对他说：“我们同你们村何书记，还有村干部钱芳都很熟，到这山上来她们都知道的，我们就是住在壶瓶山镇上的人”。他这才对我们说：“那可以来看，只要不是外地来的，因我家是养猪的，怕外地人引来非洲猪瘟”，我们听了觉得这位村民不简单。这位村民就是文章开头说过的老肖，肖应红。 经过了解，老肖虽52岁了，却还是童子哥，他也不隐瞒自己还没有结婚。意思看得出，他也希望有人给他介绍一位姑娘。既然有这份心思，当然他会把他家的情况和做一些什么事情说给我们听。 老肖有六兄弟共九姊妹。过去一个家庭子女多的，在这条件差的大山区，可想而知一般都很穷。生在这样的家庭，兄弟中有过一位、两位成年了还没有成家也不是很希奇。老肖分出来后一个人居住，是村上的脱贫对象，原来在外面务工，近些年才回到家中养猪。他认识到自己在这偏远的高山上，交通不是很方便，学一般的养猪户养猪肯定不一定赚钱，只有搞特色养殖才是出路。于是他想到了目前在山区已经多得让老百姓深恶痛绝的野猪。正因为这野猪在壶瓶山自然保护区不能随意捕杀，如果允许捕杀，这野猪肉肯定受欢迎。由此，他想到了人工养殖，并开始养了一头公野猪和一头母野猪。 在养殖野猪的过程中，他试验了野猪与野猪配种，野猪又与家猪配种。通过比对和消费者的认可：家、野猪杂交生产的猪崽养成的肉猪猪肉，既保持了野猪筋肉多的特点，又兼备了家猪猪肉细软滑嫩爽口的特色，成为一种口味很特别的猪肉，很受消费者喜爱。2020年老肖养了18头家、野猪配种的杂交猪，有四、五万元的纯收入，成为完全靠自己努力实现脱贫的农户之一。 2021年老肖只有两头家、野猪配种的杂交猪可出售，但要这种猪肉的人很多，不能满足供应。原因是2020年的家猪肉价很高，达到了和家、野杂交猪猪肉的价格，同样为每市斤30元，他就没有用野猪去配种，因此2021年主要是养的纯家猪。而2021年，家猪肉价格回落到15元左右，还在不断有人打听要家、野杂交的肉猪猪肉。所以他说2022年家、野猪配种的杂交猪就多养一些，相信收入要比2020年还强，对此，老肖信心满满。 老肖脱贫的经验告诉我们，只要人努力，不懒惰，就不会永远贫穷！离开老肖后，我们回到村上专访了村支书何艳丽书记，何书记充分地肯定了老肖是一位勤劳肯想办法的村民，他不是寄托在“等靠要”上面，而是通过自身的努力奋斗实现脱贫，是村民学习的好样板，由此，使我们看到了农村巩固脱贫成果的希望，坚持这么走下去，农村、农民只会越来越好！
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发表于 2022-1-1 23:20:53
楼主
发表于 2022-1-3 07:48:42
