消费者经常食用的老坛酸菜包
号称是泡在坛子里用传统工艺发酵制作的
3月15日
央视“3·15”晚会披露了
湖南插旗菜业有限公司
锦瑞食品有限公司
坛坛俏等多家腌制的酸菜
实则是农户站在土坑里
用脚踩出来的“土坑”酸菜
为严格落实食品安全“四个最严”要求
进一步做好全县食品安全监管工作
自3月16日开始
临澧县迅速安排部署
3·15晚会曝光问题排查工作
严厉查处违法违规行为
消除食品安全隐患
自3月16日开始，临澧县市场监管局迅速对辖区内酱腌菜、淀粉及制品生产企业和小作坊开展全覆盖排查。重点排查企业原料购进把关、生产过程卫生和质量管控、检验检测、储存保管条件等，以及企业是否存在曝光的违法违规行为和食品安全隐患，一经发现，立即责令整改，依法查处。
3月18日，执法人员对望城街道某酱腌菜加工小作坊突击检查时发现，该小作坊生产环境较为混乱，卫生条件较差，不符合食品生产卫生规范、原辅料采购索证索票到位、生产过程卫生控制严格等要求。当日，临澧县市场监管局下达责令改正通知书，责令该小作坊停产整顿。
截至目前，临澧县市场监管局共出动执法人员180多人次，检查酱腌菜、淀粉及制品生产企业和小作坊、学校及周边经营门店120家次，下达责令整改通知书1份。
据悉，为进一步消除食品安全隐患，此次排查整治不局限于曝光的问题食品，还对全县蔬菜及其制品、淀粉及其制品企业开展一次全面体检；对校园及周边食品生产经营户进行全方位检查，严厉打击“三无”食品、过期食品等问题。同时，结合全县开展的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦容易引发系统性、区域性的重点领域、重点环节、重点主体，深入开展风险隐患排查。
来源：临澧县市场监管局
编辑：杨欣
一审：朱菲
二审：涂曼妮
终审：邓小哲
发表于 2022-3-21 20:41:45
