乡村有一种植物，根像蚕宝宝，民间称为“土冬虫草”，来认识一下！

覃旺成 · 发表于 2022-7-17 11:15:57

本帖最后由覃旺成于 2022-7-17 11:17 编辑

      2022年7月16日，我回到乡村，发现有一种特别茂盛的植物——地笋。地笋也是一种民间百姓喜爱吃的野菜，它的嫩茎叶可以炒食、做汤、做馅、凉拌等，味道鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的营养成分。
      据资料记载：地笋为唇形科多年生草本植物，它多野生于山野、溪边、山谷树下的阴湿处，它的地下茎膨大，又呈纺锤状，肉质十分肥厚，这就是地笋的根部。
      地笋的根部像蚕宝宝，因此有人叫它地蚕，它的别名有很多，如地蝉、地笋子、地蚕子、地藕、地参等名，在农村认识的人不多。
      地笋最大的价值在于它的根部，它的根洗净后可以鲜食、炒食、腌制、凉拌、做酱菜等，也可与鸡肉、枸杞一起炖食，口味堪称为野菜珍品，价值相当珍贵。
      同时它是一种常用的中草药，中药名为泽兰，具有通九窍、利关节、降血脂、养气血的功效，功效可与与冬虫夏草相比美，民间称为“土冬虫草”。

张国元 · 发表于 2022-7-17 11:21:53

地笋的根部像蚕宝宝，因此有人叫它地蚕，它的别名有很多，如地蝉、地笋子、地蚕子、地藕、地参等名，在农村认识的人不多。

白尤安 · 发表于 2022-7-17 11:23:26

欣赏佳帖点赞！

张新泉 · 发表于 2022-7-17 11:24:27

欣赏点赞写得拍得可观的。

田金元 · 发表于 2022-7-17 11:24:36

乡村有一种植物，根像蚕宝宝，民间称为“土冬虫草”！

丁浩泉 · 发表于 2022-7-17 11:34:33

增长知识，为楼主点赞。

杨鸿基 · 发表于 2022-7-17 12:05:27

我们以前叫它旱藕，营养价值高。美拍点赞！

陈爱玉 · 发表于 2022-7-17 15:19:34

欣赏佳帖，学习点赞！

老涵 · 发表于 2022-7-17 15:50:01

我们这里也叫旱藕，小时候吃过，口感不是太好。

雷光清 · 发表于 2022-7-17 17:49:10

文图并茂，为你点赞！谢谢覃老师分享！

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