行动中,执法人员对全市湿米粉生产加工企业开展了监督检查,重点检查了食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回等重点项目,并将现场检查发现的问题逐一列出,责令企业限期完成整改。
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