本帖最后由 清河布衣 于 2016-10-6 13:07 编辑
丁玲文化公园朱伯爷擂茶馆舂擂茶脚子的红衣女士 摄影 清河布衣张松山
丁玲文化公园有个朱伯爷擂茶舘
清河布衣张松山
读过《太阳照在桑干河上》这部长篇小说，学习过毛泽东称赞“昨日文小姐，今日武将军"诗歌的人，没有不知道丁玲的。但是知道丁玲的人却不一定知道丁玲就是常德临澧人。到过常德的人都知道常德有一个丁玲文化公园。进了丁玲文化公园一定要逛一逛独具特色的民俗文化街。到了民俗文化街，看到雷人的擂茶铜雕和接二连三的擂茶舘，浓浓的常德擂茶文化氛围便会扑面而来。在丁玲公园游累了，你一定会到民俗文化街喊上一桌擂茶。想喝擂茶的人们多半会去文化街上大名鼎鼎的“朱伯爷擂茶馆”。店家老板朱雪芹是与桃花源毗邻的擂茶故乡黄土店人。店门和戏台相连，门面设计别具一格。最有广告创意的是一个红衣茶娘坐在店前 ，不时用“姜籽木棒"(一种可以食用的杂木)现场舂捣“擂茶脚子”，捣毕她会亲自为你冲擂茶。她满面春风，分明在告诉你: 这里的擂茶绝对正宗。一桌定制擂茶按人数不等，开价168元(6一8人)和198元(12人)，加人只收5元/人的茶位费。当然也可以随意自点压桌搭菜，费用照实结算。那擂茶呈乳白色，香气扑鼻。擂茶脚子系用生姜、芝麻、茶叶等用姜籽木棒、茶木棒、胡椒棒或山苍子棒(各地就地取材选用)在特制的擂缽中舂捣而成，把舂好的擂茶脚子舀在客人碗里，用沸水一冲即可饮用。所以，在常德，这种擂茶又叫“三生茶”。2016年10月4日，我和老伴带着儿子儿媳和小孙子游完公园的娛乐区，就到朱伯爷擂茶舘花107块钱自点了一桌擂茶。除擂茶外，还有压桌的米泡、米散子、红薯片、南瓜饼、蒿子粑耙、糖油粑耙、萝卜干、萝卜皮、盐菜、木耳絲、蛋炒米面等传统搭料配菜，应有尽有，琳琅满目。一家人吃饱喝足，十分尽兴。三岁的小孙子还煞有介事，学着大人的样子点菜。我则边喝擂茶边拍照，品味擂茶文化。说起擂茶文化，不能不谈和擂茶有关的一个典故。大约在三国时期，传说中的刘备的将军马援(与东汉开国功臣，誓言“马革裹尸"的那个马伏波将军似非一人)率部南征苗族，路过常德桃花源黄土店地区，部队不服水土，皆染瘟疫，战斗力大減。马援用当地老妇进献的由生姜、芝麻、茶叶、花生等舂制的汤汁以饮，竟然痊愈。诸葛亮闻之，高兴地挥毫书写“三生汤”三个大字。这就是我们现在喝的擂茶。擂茶全国各地都有（来源典故也大同小异），特别盛行于常德和益阳地区，尤以黄土店、桃花源、花岩溪和毗邻的安化县品格最为纯正。正如朱伯爷擂茶店广告词所述，擂茶确有消暑充饥、除湿怯病的特殊功效。如果你有幸到常德，想喝擂茶，到丁玲文化公园的朱伯爷擂茶馆绝对是一个不错的选择。尽管在常德的大街小巷，到处都有擂茶馆，我还是最中意朱伯爷擂茶馆，因为我在那里喝过，的确名不虚传。
(2016年10月5日清河布衣张松山写于常德市布衣斋)
丁玲文化公园里的朱伯爷擂茶馆座无虚席, 茶桌都摆到大街上来了 摄影 清河布衣张松山
朱伯爷擂茶馆侧门上的“对联 ” (一幅算不上对联的对联) 摄影 清河布衣张松山
擂茶馆的餐巾纸包上都是擂人的广告词 摄影 清河布衣张松山
小孙子抢过菜单说，我来点菜 ！ 摄影 清河布衣张松山
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向“擂茶妈妈”讨口擂茶 ： 给我喝点好吗 ？ 摄影 清河布衣张松山
2016年10月4日中午，我们一家在丁玲文化公园朱伯爷擂茶馆 喝擂茶，巧遇一对在文化街拍结婚照的新人从门前走过。 正在用手机拍店门招牌的我立即按下快门按纽，抢拍下了这个喜气洋洋的精彩瞬间。喜气洋洋，见者发财啊 ！
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发表于 2016-10-5 10:41:24
发表于 2016-10-5 10:51:06
楼主
发表于 2016-10-5 11:45:08
