石门县首批茶艺师“出炉”
石门县首期茶艺师培训班结业,91名从事茶叶生产、加工、销售的相关从业人员经过一周紧张的理论学习和实践操作训练,通过人社部门考试考核合格获得了初级茶艺师的职业资格证书,成为了该县首批具有职业资格的茶艺师。 该县位于湘西北武陵山区,属于亚热带季风气候,因其独特的地理位置和自然条件,该县的茶园面积广,茶叶产量大,生产加工历史悠久,质量好,品位高。但是因为缺乏优秀的茶艺人才,茶叶的文化内涵较低,在市场上缺少强劲的竞争力。为了培植石门茶叶的文化厚度,促进茶叶产业发展,提升茶叶产业队伍素质,7月15日,石门县2015年茶艺师培训班在县人力资源职业培训开班,学员们跟师湖南农业大学教授学习了茶叶冲泡技术、茶叶鉴别及品评、茶礼仪、茶文化,茶与健康等知识,并进行扎实的实景训练。 在文化考试之后,学员们分组参加了职业资格等级鉴定操作技能考试。考场上,身着民族服装的土家阿妹阿哥,在舒缓的音乐声中分别完成了石门银峰、石门红茶、西湖龙井等茗茶从赏具、洗具、赏茶、投茶、润茶、泡茶、奉茶、品茶等十多个茶艺程序,将茶艺的文化韵味演绎得淋漓尽致。高雅的气质,娴熟的动作,精美的茶具、溢香的茶水征服了评委和观众。图为操作技能考核现场。
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