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石门土特产之三：石门猕猴桃
石门猕猴桃，又称杨桃。石门猕猴桃全为森林中野生。石门县西北部大部被原始森林覆盖，为野生猕猴桃提供了极佳的生长环境。故这里属于中华猕猴桃自然分布的中心地带，是全国野生猕猴桃资源最丰富的县份之一。境内壶瓶山、罗坪、所街、太平等乡镇均有大量野生石门猕猴桃产出。 1979年到1981年期间，石门县农业局协同东山峰农场、湖南省农科院等单位，深入全县西北乡调查，优选出了其中11个单株品种进行繁殖。1981年，县农业局派员参加了国家农业部举办的全国中华猕猴桃人工栽培训练班后，于1982年在南岳（商溪河）四方台茶场、县果茶站等地进行人工繁殖，并建母本园十余亩，然后在东山峰农场林区人工栽培2000余亩，同时对野生资源进行人工配管。1989年，石门县参加农业部在北京举办的“猕猴桃资源开发和质量展评会”，农业部鉴于石门县的地理和资源优势，将石门确定为全国猕猴桃资源开发基地县，并在此建立示范基地。其中，东山峰管理区还作为中国科学院猕猴桃物种病体取样的首选之地。 石门猕猴桃全部产自海拔1200多米的高山森林里，因此被誉为猕猴桃之王。它本是一种野生藤本植物，其果香甜鲜美，风味独特，口感甜中带有微酸，尤其夏季使用，极为可口，故石门猕猴桃也随之成为了知名品牌而畅销各地。 石门猕猴桃营养极为丰富，且有保健美容之功效。其中含有蛋白分解酶等10多种氨基酸、以及钙、镁、钾、钠、碘、铬、锰、硒等多种元素和多种维生素，尤其维生素C含量高达100～420mg/100g，远超出其他类型的猕猴桃和水果。石门猕猴桃具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功，并经医疗部门实践证明，其具有防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等疾病发生之功效。
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发表于 2022-11-28 09:37:24
