抓泥鳅——美好的记忆

覃旺成

        今天我看到泥鳅，让我联想到小时候与小伙伴们在水沟、稻田里捉泥鳅的往事。童年的一桩往事、一件趣事，也是大自然对农村儿童的一份恩赐。
        泥鳅，生长在水沟、稻田里，滑溜滑溜的，在水中、泥中跑得非常快，其形状和鳝鱼差不多，个头较小，大一点的也只有10公分长左右，与成年人大拇指一般粗，小一点的与成年人中指那般的个头。
        根据儿时在农村生活观察，泥鳅有两个活跃期。一个是大地回春了，初夏来临，正要春播犁田插秧的时候，水田泥土里全是泥鳅，尤其水稻苗还没有遮住泥土时，泥鳅更是活跃，不时钻出来晒晒太阳，游来游去，不时地又一头扎进泥里，再向外冒几个水泡。若是有点经验，仔细观察一番，就能看到水田表面不是那么平整，有一些起伏和沟状的痕迹，还有一些泥地表面没有密封严实的小洞洞，这都是泥鳅走过的路留下的痕迹，洞就是泥鳅的家。另一个时间段，就是水稻要成熟了，人们光着脚丫子下田收割时，光脚踩地泥田里，就能看到很多的泥鳅，有的很调皮，在脚踝处蹭来蹭去，挠痒痒着，很舒服。
        夏天也可以捉泥鳅，只是夏天太热，泥鳅都钻在泥土里，大白天几乎不出水面，不太容易被发现。再说人也怕晒，加之好多水稻没有收割，不太好捉，也没有多少人去捉。
        在上世纪六十年代，我所在生产队与我同龄人有七、八个，经常相约在一起玩耍。捉泥鳅不需要什么工具，只需从家里带一个脸盆或水桶即可，选择一个适当的水沟将中间二端用泥巴堵住，再用脸盆或水桶将沟中的水浇干，这时只要一双手就行。小伙伴们就争先恐后的去捉泥鳅、小鱼小虾，此时将会有满满的收获，只是变成了一个小泥人。
        我们有事没事时，就会下田去捞一把，专门观察一下，看到水田泥土表现的一些小孔小洞，若是有细微的小气泡向外冒，里面肯定有“货”。这时，双手从两边插进泥里，双手连水带泥一捧，一头泥鳅就是捧在手上泥土里钻来钻去，不时探着一个头出来。小伙伴们把泥鳅这头看看，那头瞅瞅，兴奋得不得了，再慢慢地去掉手上多余的泥巴，让泥鳅顺着手指缝，滑向挂在腰间的小背篓（能盛水并装有水）或是小水桶、小瓶子里。这样，一头泥鳅就捉住了。手脚麻利、机灵一点的小伙伴，只要几个小时，就能捉上好几斤。
        捉泥鳅时，会遇到很多意想不到的情形。水田里有很多小水产动物，常见的还有小鱼、黄鳝、青蛙、蚂蟥，甚至还有水蛇。运气不好的时候，满腿爬满了蚂蟥，一点感觉都没有，有时看到那家伙把肚子撑得圆鼓鼓的，再用手慢慢地把它扣下来，满腿的血迹，挺害怕的。还有一种情形，就是远远看到一条大水蛇，昂着一尺高的脑袋，在水田里来一个“水上漂”，动作娴熟得很。胆子小一点的，这时就会吓得一个连滚带爬，或是一屁股蹲坐在田里，目瞪口呆着。看着蛇跑远了，一脸的惊愕，才缓过神来，带着满身的泥浆，继续捉着泥鳅。
        抓完后，那份喜悦啊，可甭提了，看着满心欢喜地收获啊，说有多高兴就有多高兴，一身的泥猴子，一路笑呵呵的，沿着田埂往回走。
        到家后，再把这些水田里的宝贝，倒入一个大水盆里，让泥鳅在水里游上十几或二十几个小时，中间再换几次水，经过泥鳅的吐故纳新，新陈代谢基本差不多了，肚子里的泥土和杂物基本就排泄得很干净。这时，自然而然地进入下一道工序了，成为了人们的一道美食。
        捉泥鳅，是童年的美好记忆，只有住在乡下才会有切身感受，城镇尤其城市，就少了这一份得天独厚的生态环境，除了在水产店里看到泥鳅外，就没有这一份眼福了，想感受这一份快乐也不那么容易。
        这份大自然的恩赐，让乡下的小伙伴们在捉泥鳅中享受着童年的童趣童真，在快乐中过着童年的美好幸福生活。

老涵

美画的童年记忆，点赞点赞！

田金元

今天我看到泥鳅，让我联想到小时候与小伙伴们在水沟、稻田里捉泥鳅的往事。

田金元

美好的记忆！点赞！

张国元

童年的一桩往事、一件趣事，也是大自然对农村儿童的一份恩赐。

张国元

点赞童年的回忆！

白尤安

抓完后，那份喜悦啊，可甭提了，看着满心欢喜地收获啊，说有多高兴就有多高兴，一身的泥猴子，一路笑呵呵的，沿着田埂往回走。

白尤安

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万光华

泥鳅，生长在水沟、稻田里，滑溜滑溜的，在水中、泥中跑得非常快，其形状和鳝鱼差不多，个头较小，大一点的也只有10公分长左右，与成年人大拇指一般粗，小一点的与成年人中指那般的个头。

万光华

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