三类人不宜吃春笋

上将军

三类人不宜吃春笋

  1.结石患者不宜吃。春笋里含有的草酸与钙结合以后容易形成草酸盐结石，如尿路结石、肾结石等。春笋在吃之前应用沸水焯一下。

  2.消化不良、肠道功能弱的朋友要少吃，易致肚子发胀。

  3.过敏体质者不宜吃。春笋里含有氨基酸，有些人对这些氨基酸过敏。