杨卓群：梦绕魂牵八月炸

霜筱

人老了，几多儿时的事儿总是令人梦绕魂牵。其间，特别是那翡青藤、碧绿叶、紫红果，缠绕于油茶树枝杈上的八月炸（又叫八月楂）。那是娃儿们争着采撷的美食，也是大人抢着收晒的良药。

八月炸属藤本缠绕植物，主藤分出枝藤，藤绕着枝，枝勾着藤，缠缠绵绵，无休无止。一般来说，一根藤结三两颗果子，多的也就七八颗。果实未成熟期，谓之青涩；随着成熟期临近，其外壳由绿渐渐变成紫红色；渐老渐成浅黑色，此时腹部悄悄出现了一条中轴线——白线，时令到了白露节的某一时刻，“叭——”的一声响，它就“炸”开了，而且把软绒绒、白花花、湿润润的果肉慷慨地裸露于大自然之中；随之，那幽幽的、淡淡的香气也悄然四溢。对香气最敏感的蜜蜂、蚂蚁、苍蝇以最快的速度从四面八方赶过来，它们爬进果壳、叮住果肉，争相享用这片山林里最鲜香的美味。

紧接着，鸟也来了。它似乎斯文一些，首先在枝杈上蹦上跳下，啁啁啾啾唱一会儿歌，又休闲一会儿，再偏着头睃睃四围，又抬起头望望蓝天，见没有天敌出现，就迫不及待的把褐黄的长嘴伸进果壳里，尾巴一翘一翘，用不了一会儿，一个果肉饱满的八月炸就成了空壳儿。当然，那些原先钻进果壳的蚂蚁，来不及逃跑的蜜蜂、苍蝇也被它吞进了腹中，然后心满意足地拍着翅膀飞走了。

这也是山乡人最忙碌的时节，梳羊角辮的小姑娘，蓄茶罐盖儿的男伢儿，清早起床，带着绑钩的长竹竿，挎着大肚小囗的竹篓，披着可挡荆棘剌的麻布袋，踏着露水上山了，他们要和鸟儿、虫儿争抢山间甜果。那时，我正在石板滩中心校读三年级，当然也是采撷八月炸的活跃份子。我扒开稠密的芭茅草，挤到缠绕着碧叶青藤的茶树下，然后甩掉花布鞋，在手掌心里吐几口唾沫，再搓几下，手抓树杈，脚踩树根，纵身而上了。“嗤”的一声，人上了树，单罩衣的衣襟却被棘刺撕破了口。管它哩，只要采到了新鲜的八月渣，挨一顿骂也值得。手脸被树枝划得伤痕累累；衣裤被荆棘撕得布条飞飞，竹篓内装着沉甸甸的八月炸，我和小伙伴们高兴地唱了起来:“炸果要到八月后，果儿紫红叶儿绿。平时害羞不见客，今日开门露白肉……”

深秋的旁晚有点热，我把桌子摆在禾场上，用老茶盘装着炸肚露肉的八月炸，请奶奶、妈妈、姑姑尝一尝。看到奶奶用缺了门牙的嘴巴，费力地吸吮着果売里的肉瓤，喜眉笑眼地享受着那饱含自然风雨的清甜，我得意的笑了。不过，八月炸肉少籽多，那籽黝黑、铁硬，能把牙硌掉，吃果肉时要格外小心。

《中草药大辞典》有记载：八月炸也叫预知子，味甘、性寒、无毒。它的主要功能是疏肝和胃、止痛；临床用于治疗肝胃气滞所导致的脘腹胁肋胀痛、纳呆、便溏等症，还可止血止痛等等。八月炸的药用价值，也让山乡的大人们着实忙一阵子，他们敢于钻入深山老林、闯进藤窝棘丛采撷，然后一篓半筐的揹回来，趁着好太阳晾晒。在那物资匮乏的年代里，卖给药材收购站换回几斤油盐钱也是好事儿！

“八月山果九月炸，九月不炸烂泥巴！”现在，老家的八月炸挂果了，当然是碧绿碧绿的，再过两个多月就是紫红紫红的了。重阳节时，决定回一趟老家，一定要上山采摘几个，尝尝那甘甜满囗、清香盈鼻的八月炸。唉，老了，只怕心有余而力不足了！

杨新涛

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万金丽

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万金丽

炸果要到八月后，果儿紫红叶儿绿。平时害羞不见客，今日开门露白肉……”

津市黄南林

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龙阳呈祥

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