童年打猪草那点事儿（散文）

张新泉

       这事儿简单，五六岁就开始做了。是家长派的，还是自己主动的，记不清了。反正自己不需要无所事事，家长也不会娇惯孩子。大人有大人的事，这鸡毛蒜皮的，还劳驾大人不成？请人不成？当时勤奋劳动、建设社会主义的气场很强，小孩做家务事顺理成章，一点不奇怪。  如果不喜欢做，或者大人做事之时坐着不帮着做，就要被人取笑：这小孩“懒得烧死蛇吃”。
      小孩们根据不同年龄适应对口做过扫地抹灰、洗碗择菜、煮饭烧茶、挑水打柴打猪草一类事情。农家小孩，农忙时在田里歪歪扭扭帮着插秧也未可知。社会普遍遵循着劳动光荣懒惰可耻、好大热发好大光、自己动手丰衣足食的理念。
       话说五岁那年春天，家里买来一头猪，一头二十多斤常见的本地小黑猪，不是被称为”苏联猪“的白猪，白猪后来才有。
       喂猪的，离我家不远，还有雷黑二家、一老家……再贫困的人家，面临困难也不会向国家伸手，人人爱国。而人民政权时刻把人民的冷暖放在心上，会主动来管。一方要给，一方推辞。居民会首选喂猪自度难关。
      喂猪采用传统的千年一贯制的老办法，不用粮食，人吃尚且不足，当然没有猪的份，也没有现在快速催肥的添加剂饲料。精饲料是接近三分钱一斤的细糠，搭配猪草。光吃糠不行，要上火屙果果屎，不容易屙出来。大约三分之二的猪草，掺入三分之一弱的糠比较合适。一斤猪草的价格不到一分钱，那时候猪草几毛钱一百斤。不管几毛钱或者几分钱，一般家庭都是勤劳之家，珍惜有限的钱，好钢用在刀刃上，能够自己解决的绝不花冤枉钱。“勤劳勇敢的中国人”这句歌词用在那时候的人身上再贴切不过。不用说，我们不会当甩手掌柜，我们几个小把戏就是家里打猪草的主力军。大人们做重要的事，我们包下细枝末节的打猪草理所当然。在没有幼儿园的年代，正好做这些。七岁发蒙读书，一般就不打猪草喂猪了。家里人手转得过来的，继续喂，小孩在星期天和暑假继续帮忙打猪草。
       打猪草无需培训，看见别人扯什么就扯什么。经历一次就晓得了。
       在我们几家住的屋后，有大片农田。春天，田里油菜长高了，里面也长了猪草。我们不需要相邀，谁都会在各随方便的时候打猪草去。先消灭空坪隙地和少量空田的，再延伸到油菜田里去扯。
       打猪草不在雷雨天、大风天，是天气晴和的时候，往往不约而同提着花篮打着赤脚到了油菜田里，各自选择离家近、猪草多的地方间隔开来作业施工。无须语言交流，埋头干没有杂念没有歌声易于专注，五岁也不会唱。不像现在从小学习歌舞。各自沐浴着和煦的阳光，闻着花香，埋头蹲下隐藏于一片油菜花海里打猪草。不理会附近巨大鬼柳树上鸟群的和鸣、路上负重的鸡公车和堰塘里鸭子吱吱嘎嘎的叫声。司空见惯，哪里懂得领略这样的诗情画意。不声不响做得并不吃亏，浑身舒畅恰意的事，一门心思放在手的速度上。
       我们打猪草会顾及庄稼，懂得爱惜，不会乱来稀里哗啦绊倒油菜，偶尔无意绊倒根把，一定停下，转而小心翼翼护正偏倒的苗棵，让不影响生长。合作社农民发现田里有人打猪草，也不会恶声恶气打官腔，喊我们起去，体现着包容。
       油菜田里的猪草一种叫鹅容草。油菜先种，成气候的时候，鹅容草才姗姗来迟，生命力也算顽强，在油菜遮掩吸不到足额阳光的情况下依然较为茂盛。丛生，约四五寸高，薅几下就有一把，比较容易起货（完成数量）。另外一种猪草叫黄花菜。其他的是棒棒草、霸根草等杂草，不是猪吃的。
    黄花菜如果在空处，是伏生，叶片放射形长出，一圈叶片长成好看的规则的圆圈。长在油菜田里，则变成竖立型，比鹅容草要矮要细，薅起来极易扯断，不起货。我们下田带两样东西，花篮和一把铁刁子。黄花菜需要铁刁子刁起来。快速刁，一花篮黄花菜也要接近一个钟头，远不如鹅容草来得容易。不过，越是容易到手的，猪吃起来就吃得不那么高兴；嘴筒子就要把不喜欢的往外拱，挑着吃。越不容易到手的才是猪喜欢的。多刁黄花菜少薅鹅容草是我们的共识。连续蹲在地上快速刁，小孩气脉和畅，得天独厚，不会由于蹲两小时头昏眼花，更不会腰疼。手上倒是有点痛，不明显。第二天，好像昨天没有做过一样，就没有痛的丁点感觉了。又去刁的时候，时间一久，又有那种隐隐约约痛感发生。每天大概干半天，完成三四花篮，雨天不能做，刚好吃不完剩下的雨天吃。连续几天下雨，就有些麻烦，就要多喂糠。所以，晴天的时候尽量多打，以能够煮满盛器为限。随着猪长大，食量加大，猪草也日逐加多。
       夏天秋天没有黄花菜，打的猪草不同。就转向田里有浮萍。水稻的行间，生长着猪耳朵的草，也扯这种东西煮猪食。这样的功用等同薅稻，不会被农民阻止。这个年代田里没有使用农药，田里多青蛙治虫，泥鳅、鲫鱼也能吃一些。猪吃野草不会毒死。树上鸟群不参与，麻雀多在田里参与。他们吃谷更吃破坏庄稼的虫子，戴罪立功，功过两抵。打猪草用不着时时下田，有时候可以在田野上掐蒿子，扯马齿蔊，这也是喂猪的好饲料。有一种称为苦马的，长得尺来高，喂猪好，不过太打眼，容易发现扯走，变成人吃的野菜。还有一种叫皮叶，站着从树上摘这种叶子，喂猪都不错。有些蔬菜的老叶子，人不吃猪可以吃。这很有限，不用去打，你的猪吃，别人的猪也要吃，只有少量没有喂猪喂鸡鸭的人家抛弃，碰到检给猪吃。能够物尽其用莫过那个时候。
       至于水沟里的丝草，堰塘里的水浮莲、革命草，也可以喂猪。缺少滋味马马虎虎一些。在水边略有安全隐患，注意了不能构成危险，这些人家没有一个因为打猪草汶死的。当没有好东西的时候，还是要在水里捞一些充数，只不过要多拌糠而已。
       猪吃到口里的是三合一饲料：由洗净剁成细沫的煮熟的青饲料、糠、潲水这三样拌匀组成，倒入石槽（猪爱拱，石槽拱不翻），再解开系在树上的猪绳，牵猪。实际上不待你牵，颈项戴着竹夹的猪早已知道有吃的，哼叫冲来，吃这种半干半稀的东西，扎饱肚子。
       你或者要怀疑居民喂猪的可行性，那不弄得满街臭气吗？不，农村家家户户用猪楼喂猪，也没有臭不可闻。一点不影响空气清新，负氧离子含量大。街上喂猪的不过百分之十几，确实没有什么气味。居委会是干什么的，管居民所有事情包刮检查卫生，卫生情况并不糟糕。不会留猪屎在街上，街上猪过，有了猪屎，喂猪人家马上就各自清理打扫了。一般居民不会在街上放养，猪是系在屋后树上的。那时候房屋没有这么大的密度，街上紧密街后空阔，家家户户屋后有厕所粪缸。一旦有粪，都入了厕所。一旦缸满，街上喊个挑空粪桶的（乡下来买粪的）挑走。田里这时候没有用化肥，从嘴巴里吃进拉下到厕所里，从厕所里到田里，田里得的东西又到嘴巴里，形成一个良性循环。如果这时出现一个背着粪扒、粪扒上挂着一个撮箕的（有的是挑一担撮箕），就根本用不着自己收拾了，那就是附近农村来专门收粪的老头。他们分派干这个，靠这个交回去得工分，分粮食、钱、物。这些老头收进撮箕的主要就是猪屎，也有小孩粪便、鸡屎。
       猪喂几个月以后，到了中秋前后，小猪长成大猪，就卖了，一般人家都舍不得杀。猪喂是为了打开必要的开支，派上用场，不是为了一饱口福，都没有天天吃肉的习惯。虽然那时候的猪肉美味无比，好吃，大家能控制嘴巴，只在过年过节吃几次肉而已。卖猪以后，随着天气变冷，猪草没有了。等到第二年开春，没有特殊情况，会再买一个小猪喂。
       现在不用打猪草了，居民不打了，农民也很少喂猪了，有专门的养殖专业户，百头、千头、万头地喂，天天有肉吃，供大于求。可是，我还是怀念打猪草没有什么肉吃的日子。

陈光新

“农童”的喂猪情结！真实，客观，接地气！

张新泉

感谢陈光新先生抬爱，是遇知音也。亲身经历，六十多年过去，许多事情忘记得烟消云散，这点小事，没有忘记。

付蝶

我们小时候叫扯猪草或是刷猪草，一想都二十年没干过了，拜读文章，满满的回忆！

张新泉

感谢付蝶君热情洋溢的评论交流。问好。

史开均

“农童”的喂猪情结！真实，客观，接地气！

张新泉

感谢史开均关注点评抬爱。

张民权

新泉老大哥的回忆录勾起了我六、七岁时一个小挿曲。记得当时与几位发小扯了一些野菜在下东门桥的围城小渠边清洗，洗完后我一不留神摔了一跤，左脑袋刚好碰到渠边一菜园的竹皮上，鲜血直流。如今，我左耳朵上方留有一个铜钱大小的伤疤。读初中时有一部电影叫无名岛，剧中有一个被抓到台湾当水兵的叫张发子。海军官兵在进行心理战时喊道“张发子，快投降吧！”后来，有同学就将“张发子”曲解为“张疤子快投降吧！”唉，真是无中生有！

龙阳呈祥

几多童趣，几多艰辛，几多欢乐，几多无奈！我看见当时一位打猪草的小孩跃然纸上……美文，只留赞！

龙阳呈祥

另外，舒畅惬意（惬写误了），扶正比护正好吧，马齿苋的苋写别了，细末误为细沫了，猪楼是猪笼吧？呵呵，个见！