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《城市基因●津市文史丛书（工商卷）》连载（十）
第二章 商业组织
第二节 从商帮到同业公会 一、商帮的形成 津市由渔村到商埠，在不同时期来自各地的工商移民，以地域为中心，以血缘乡谊为纽带，自发组成的区域性商人群体，这就是人们所说的商帮。在津市，商帮形成最完备的时期是在晚清，在数十个商行里，各家会馆均有属于自己的行业。以五大会馆为例:江西人以经营桐油业、布业、药业、南货业、金银业等为主;江南人以经营盐业、绸布、香烟、旅筵等为主;广东人以经营百货、海味等为主;山陕人以经营当铺、钱庄、估衣、皮货等为主;福建人以经营藤器、茶叶等为主。虽各行业明晰得不是那么细微，但各帮均能遵从行事，毕竟这种分工不是一朝一夕而形成的，职业操守加以商业道德无不浸透着仁义礼智信的儒家传统观念。商帮除以省籍划分外，另还有以府、县或个别特殊行业为界而组成的商帮。最为典型的是江西樟树药帮，自明末清初，“聂隆盛”来津市五通庙河街设号后，来自江西清江的药业商人便接踵而至来到津市，是为津市商业“百年老字号”铺店之首。其药帮规章尤为严苛，现将津市药帮规章全文展示如下: 津市药业规章 1.新开药店必须先向同帮会缴纳牌费，方得开业。 2.不论独资或合资，投资人一定要是临丰籍人(清江、丰城)包括管事、业务、账房、店伙、学徒。(伙房、打杂可选择) 3.新来的帮工必须向“崇义堂”缴纳入会金(俗称上会)方得进店，学徒出师亦须照章履行入会手续。 4.帮工进店必须一年终局，不得半途无故离店，店主也不得任意辞退帮工。 5.学徒期为三年，期满，视其才能分配适当工作。 6.帮工在店宜尽心竭力，循规蹈矩，不得在外以本店名义挪扯钱物或偷盗行为。如违反上述规定者，轻则开除，重则送“崇义堂”伙计会共同论处，当众焚毁其被帐、衣箱等个人生活用品，并通报同行业，永不录用。 7.各药店规定每年农历正月初六日“讲生意”。店主即用红纸张贴被留用人员名单、工作项目和年薪，并注明“有名者请赐红圈一个，无名者另请高就”。 这种囿于小圈子内的工商行业还有一些，如津市的制秤业，据史料记载，清初，江西人来津市大码头开设升泰隆秤铺，以生产钩秤、盘秤、骨戥秤等为主。秤铺是为商业服务的，傍商业繁盛，津市秤铺随之增多，但始终没有跳出江西人的圈子，由于他们都来自江西吉安泰和，故在他们的铺号中都有一个“泰”字，民国时期津市秤铺有新泰隆、曾泰隆、李泰隆等11户，生产木杆秤，年产4000杆左右，产品远销四川、云南、广西、河南等地。他们不收外徒，木秤制作工序多种，每道工序极为精细，外人难以涉足。 再一个是津市的金银业，起步于清光绪年间，从业人员均来自江西丰城、高安两县，帮口同心同德，互相支持，保持相当的利润。各家雇佣工人仅限于同乡，帮规不允许雇佣非江西籍员工，以维系既得利益。金银业俗称金号银楼，大都前店后厂，分布于观音桥与新建坊一段的繁华闹市，其金银制品的花色品种多达百余种，光银器年产量就达三四十万件。产品不仅畅销九澧流域及鄂西鹤峰、来凤、石首、松滋、公安等地，而且还与长沙、湘潭的金银号有往来。抗战时期，还有行商贩运至四川、重庆等地。金银业在商业同业公会里面很有发言权，这反映出市场的需求量大，也在一定程度上体现了地方的富庶。 “宝庆佬”是津市人对宝庆府三邑，即新化、安化、宝庆三地人的俗称，他们除有船帮外，还有显赫一时的商帮，津市的油榨业几乎就是“宝庆佬”的天下。人数与其他商帮相比不多，以禹姓居多。老一辈的代表人物有禹惠堂，集当铺、油行、榨业、房地产于一身，一度位居津市富商榜首，但为人低调，乐善好施。民国初年，过境军队频繁，每次商会捐资，禹惠堂总是背大头，为保一方平安不遗余力。后来有禹禹三，这位毕业于国立武昌高等师范学堂(武汉大学前身)，有儒商之称的大中油号老板更是受人尊崇。1950年10月，由他执笔向新政权进言的《津市各界代表意见书》，更是展示出了一个旧知识分子的爱国情怀以及远见卓识。 商帮为津市的商业繁荣起到了重要的积极作用，随着长江口岸的开放和大量工业品的入境，一种新型的商业组织出现，逐一取代商帮，这就是同业公会。 二、同业公会 1927 年，国民政府出台《工商同业公会规则》，津市商会根据其精神，相继建立了26个商业、11个手工业同业公会。这种打破地域、籍贯界限，以同种行业组成的商业组织，无疑是社会的一大进步。帮会的行规体现了限制市场竞争的垄断原则，是小农经济的产物。而同业公会的行业规则更多地表达了自由竞争的精神，并能满足现代经济运行的行业需求。同业公会的宗旨，就是要将早已不适应商品经济发展的旧有行规进行更新换代，如:扩大生产，放开市场，新开店铺、商号不再受到限制，除同业不得私挖员工外，对学徒的招收办法及数量等不再有限制性规定，处罚必须上报商会公断后进行仲裁。下面仅以津市柴行业为例: 津市柴行业同业公会规章 第一条 本行营业以领有正式牙帖为原则，除肩挑担可以单独营业外，任何人不准以经纪及搭行名义营业致紊行规。 第二条 外埠所来柴船以任客投行为为主，如不得已时下河接船，总要取其外客同意，不得以行代客完关，一面挟制外客勒客贱售，一面摆抗同行，不能另投致碍行户名誉。 第三条 各路进口柴船必须投行随时发售，如未经投行或先以投行，因有其他事故再转出行，而未投他行私自营业出售者，一经同行查出，公同处以正佣加一倍之罚金。 第四条 本会会员如有查出违反本规章，擅自出售之货得酌提奖金，准以六成提作本同业公会用，以四成提作该会员之奖金以示鼓励。 第五条 遇有就近无棚小划子装载木柴自行营售时，得由本会会员投请本会斟酌情形处理。 第六条 凡欲新营本业者需商得本会同意领取牙帖，并有本会会员二人之介绍加入本会会员，缴纳会金登记费。 第七条 本规章如有未尽事宜得随时修改之。 第八条 本业规章经呈请县政府县党部备案后施行。 1936年10月 津市最早的同业公会是衣皮业和油榨业，分别成立于1926年和1927年。1929年《工商业公会法》公布实施，津市同业公会即一哄而起。迨至1944年，津市计有同业公会47个(含手工业)。津市药业顺应潮流于1936年成立了同业公会。各个同业公会均制定有本同业公会的章程及规章制度。由于津市药业的特殊性，仍然沿袭着旧有的樟树药帮帮规。 1940 年，沙、宜相继沦陷，长江断航，淮、川盐运进不来，津市一度出现盐荒。津市盐业同业公会发起，组成“九华公”盐号，前往湖北三斗坪采购食盐，因未给当地盐局贿赂，不仅粒盐未得，反而所派人员挨打返回。同业公会即向津市盐务局报告，并以津市盐务局与同业公会名义，联络澧县县长，请来常德行署专员及省盐务局共同来津视察盐荒，并在《湖北日报》刊登鄂西盐局违法行径。此事惊动重庆民国政府，令湘鄂两省盐务局商讨解决办法，问题最终得到妥善解决，极大地缓解了津市盐荒困境。 1946年，难民大返乡，导致津市经济急剧衰退，此时，省财政厅又要加收油料附加税，引发榨油业的极大不满，随即同业公会向津市商会申述，商会上报县府，同业公会还同商会一道赴省财政厅据理力争，最终得到圆满解决。当代表们乘船返津时，榨油业为他们举行了隆重的欢迎仪式，喜悦之情，难于言表。 同业公会设有理事长、理事、监事等职，有固定的办公地点，即使没有，也会选择某个客气一点的酒家和茶楼作为临时会场。如津市盐业每月初一、十五的例会，选择在企园酒家的雅厅举行，边吃边议，席散会散。商人常会利用这种机会联络感情。但那些小的行业就不一样了，一切删繁就简，河街僻静的茶馆是他们最好的选择，边喝茶边议事，到了饭点，就近找家小馆，炖两小钵，打壶谷酒，饭钱“AA”制，那时他们用了码头上的一句行话，叫“抬岩头”。 津市绸布同业公会自打成立的那一年起，就一直设在益泰布庄的二楼办公。这是一栋青砖木架的中式建筑，装了三层玻璃，看去疑似三层。这样显得商铺高大气派，门面如脸面，从观音桥到新建坊的商号大抵都是这种做派。与其他商铺不同的是，益泰的外墙没作一点粉刷，清一色的青砖白缝，也没嵌石库门，这在左邻右舍全是洋楼洋房中显得引人瞩目。布庄位处正街和新码头的十字交叉路口，西、北两面临街，透过二楼的窗户便能观到两边的人流。这里离客运码头近，上岸旅客由此入市，热闹人杂，故警察局特地在此设立岗亭。 1950年8月，津市工商联筹委会成立，分属商业的32个同业公会随即转入，在筹委会领导下从事各项工作。1956年对私改造结束，同业公会随之解散。 ......待续。
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发表于 2023-9-20 10:54:32
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