推介！临澧黄花鱼登陆中央电视台

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微临澧 2023-10-30 17:50 发表于湖南

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        关于“临澧黄花鱼”名称的来历，临澧民间传说和记载统一的说法是源于纪念宋玉。
相传每年四月油菜花开时节，雨水频繁，浴溪河水陡涨，这种黄色的鱼便成群结队汇集至宋玉墓前，黄色鱼尾翘出水面，波光粼粼，涟漪圈圈，犹如朵朵黄花水中盛开，与油菜花海相辉映，场面蔚为壮观，神似朝拜宋玉。
临澧先贤为纪念和缅怀这位文学先祖，将此鱼命名为“黄花鱼”。

▲临澧黄花鱼

▲渔民将打捞上来的黄花鱼进行反复晾晒

▲晒干后的的黄花鱼可四季食用

▲用黄花鱼制作的全鱼宴

        临澧黄花鱼的历史追溯起来已有两千多年，并以外观靓丽、肉质细嫩、味道鲜美、营养极佳而闻名全国。经科学验证，临澧黄花鱼富含硒、牛磺酸、DHA及钙、磷、铁等营养元素和矿物质，是高蛋白、低脂肪、无残毒的高品质鱼类，被人们誉为“水中瑰宝”。

        2014年“临澧黄花鱼”获得国家地理标志产品保护，成为临澧县的一张金字名片。为进一步加强对“临澧黄花鱼”这一名称的规范使用和保护，临澧县人民政府于2018年3月向国家知识产权局提交地理标志证明商标的注册申请，历时两年的努力，在2020年2月14日正式获批“临澧黄花鱼”为地理标志证明商标，这对保护和发挥临澧黄花鱼的独特优势，打造地方特色品牌起到了重要促进作用。

视频来源：CCTV-17
编辑：史小杰
一审：章莉  二审：朱菲  三审：李绍平
监制：谭国平

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