饮食“减油”4个小妙招

上将军

饮食“减油”4个小妙招

1.家庭厨房可以用带刻度的控油壶，并以每周为单位控制总量；

2.多采用蒸煮、白灼、凉拌等清淡少油的烹调方式，少煎炸；

3.喝汤或用菜汤拌饭时注意撇去浮油；

4.用油性调料佐餐要酌情控制用量，如沙拉酱、芝麻酱、花生酱、油辣子等。

舒中一

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