《中医五脏四季饮食疗法——春季养肝》（十）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——春季养肝》（十）

          5.肝火上炎
          肝火上炎一症,大多由气郁不畅所致。气郁日久化火上炎，也可由于他脏有热影响到肝脏而引起肝火上炎。火的特点是向上，
多表现在人的上部，人说眼痛、牙痛、口舌生疮等，就称"上火了肝火上炎，绝大部分是由于气郁化火所引起。“气有余便是火“这
是一句中医古语，意思是说过多地生气，情志不畅就会引起上火。肝是主调理人体气机的,气以和畅调和为顺，倘若遇到不顺心的
事，听到不顺心的话，心情不愉快，迁延日久便可化火，出现胸闷，长叹气，不想吃东西，心烦，动辄发怒，头痛,眼睛发红,牙痛或牙龈红肿,口干，小便黄，大便干诸症。这就是肝火上炎的标志。气与血关系特别密切,肝气太旺化火可直接影响到血，引起出血之症
如鼻子出血、吐血、咳血、尿血之症。肝火太旺，还会灼伤肝阴，形成肝阴虚症，出现头痛，眩晕，口干，五心烦热，潮热，盗汗，腰膝酸软，舌红少苔脉弦细数等症。肝火犯胃还可出现吐酸水，胃脘不舒服，胀满，口干而苦，两胁胀痛，大便干，小便黄等症。这是由于肝火太盛，克伐脾土所致，也就是肝火太旺影响到脾胃的消化功能。如果肝火犯肺，还会出现咳嗽，咯血，胸闷烦躁易怒,失眠等一系列症状。由此看来，肝火上炎不仅会出现本脏的病变，还可引起他脏的变化，出现一系列病症。此外肝火太盛扰动心神还可发生狂症( 燥狂型精神病)。症见起病急，常先有性情急躁头痛失眠，两目怒视，面红眼睛发红，突然狂暴无知，胡言乱语，登墙上房，哭笑无常，或毁物伤人，伴有口渴，喜喝凉水，大便干，小便黄，舌质红而干,舌苔黄厚腻，脉弦滑数。这是由于肝火挟痰浊扰动心神所致。综上所述，肝气郁结不舒化火可引起多种病变，但总的病机仍然是大怒之后或长期心情不畅抑郁不舒日久所致。

       两肋疼痛，恶心呕吐，头目眩晕，头痛，狂怒，耳中作响，耳聋或耳中流脓，眼睛发红，甚则吐血，衄血，尿血，女子可见月经先期，崩漏等症。
       肝火上炎的预防重点在于调节情志。因气郁日久，蕴而化火为本症的主要病机。故心胸宽广、遇事豁达则不会发生肝火上炎的症候。反之心胸狭窄，遇事斤斤计较、动辄大怒不已，情志不舒就会郁而化火，会发生多种病变。不良情绪，要及时疏导宣泄。可以找同事或朋友聊聊天、叙叙旧，回忆一下过去的年代里有的、有意义的、使人难以忘怀的事情。还可以通过跑步、打球、游泳、爬山、旅游等活动以转移自己的不良情绪，必要时甚至可以痛痛快快大哭一场，把烦恼通过泪水宣泄出来，这些都有利于情绪的调节。尤其是与良师益友的交谈，可以解除烦恼，摆脱困境。因此，人不可无友，孤僻的性格本身就容易发生情志失调的疾病。
        肝火上炎患者的饮食以清淡为宜，多吃蔬菜水果，切勿过食辛辣及饮酒。酒乃辛热之物，助火伤阴，加重病情。尤其是衄 血(鼻
子出血）的患者，切勿过量饮酒。青菜中多食用芹菜、苦瓜及天然野菜,不要吃羊肉、羊肾、狗肉一类的食品，以免加重病情。平素易
发生肝火上炎的患者，常常因生气之后见到头痛、眼睛发红、牙痛耳聋、耳鸣、心烦、失眠等症状，应及时服药。可以吃龙胆泻肝丸，每袋每日2次。或牛黄上清丸，每丸每日2次。或黄连上清丸，每日2次;以清泻肝火，防止病情深人。

       平素肝火偏旺的人还可多喝绿茶、菊花茶、莲子心茶以清肝火。
                                                                                         摘自《中医五脏四季饮食疗法——春季养肝》