踏蛇眼（散文）

袁清香

踏蛇眼（散文）
作者：袁清香

         一
　　 “三月三，蛇出山；九月九，蛇钻土”。我们这里老少都知道有这个像口头禅一样的谚语。我们这里“土”的读音是tou。字面意思也很容易理解，三月初三以后，天气回暖，蛇会出来活动；九月初九以后，温度下降，蛇会钻土入洞冬眠。为了让蛇在气温上升后出来少一些放肆，我们这里会用“踏蛇眼”的方法讨个吉利。说是三月三这天只要踏了蛇眼，全年就不会看到蛇，蛇会绕道。还有踏了蛇眼，会增加自身免疫力，野外的毒气不会伤害到身体。当然，这些实在是有些牵强，权当是表示对自然界的敬重敬畏吧。
　　 我个人的理解，“踏蛇眼”的“眼”起码两层意思，一个是蛇冬眠的洞穴的穴口，要给踏紧糊住，让它不知道季节已经变换。不是有一首《北国之春》的歌词都是那么写吗：“……城里不知季节已变换，妈妈犹在寄来包裹，送来寒衣御寒冬……”蛇在洞里多舒服啊，就让蛇在洞里多呆些日子，让它继续过冬眠，做它的春秋大梦。第二层意思应该是蛇的真正眼睛，把它的眼睛捂住、糊紧，即使出来了，也不明方向，伤不了人吓不了人。
　　 当然，“踏蛇眼”，并不是真的意义上的去找蛇的洞穴，将蛇的洞口封紧，世上有几人能找出蛇的所有洞穴？再说，它们的洞穴根本就封不了。也不是真的捉了蛇将蛇的眼睛捂住，这样，一般人不被吓死才怪。
　　 人活世上，都是离不开吃。“踏蛇眼”，说白了，就是吃。我们这里“踏蛇眼”的方法很多。大概洞穴是圆的、眼睛也是圆形的缘故，三月三的早上都要吃圆形的食物，以示来堵住蛇眼。比如地米菜煮鸡蛋、蒿子粑粑、糍粑、煎粑粑、煎饼、煎鸡蛋等。上班族没时间做，也得买几个包子卷子麻园之类的圆形食品，来意思意思。
　　
　　 二
　　 自从有了网络有了微信群，我每天必关注，特别是亲人群和家族群。三月初三的早上，不少的群与过节日一样，晒出美食图和视频，家族群里是热闹一片，这样那样的吃食尽往群里搬，惹得他人口水直流，恨不能亲临品尝。
　　 晒得最多的要数蒿子粑粑。春天的蒿子才从泥土里冒出，又嫩又绿，带有泥土的香味，虽然有一点点苦，但能接受。现在生活水平提高太多，不能全吃大鱼大肉之类，人们都在寻求健康的美食，各种野外的食材又开始浮出水面。蒿子，它含有多种维生素，胡萝卜素，多重氨基酸，具有健脾开胃、通便、利尿消肿、养心安神、缓解记忆力减退等的功效。为了三月三能吃蒿子粑粑，不少人早早就准备好了蒿子，以前只有牲口吃的东西，现在人也开始抢。一个族人将煎蒿子粑粑的视频分享到群里，群里炸开了锅，都调侃吵着要吃，锅里的九个粑粑似乎还没煎熟已经订出去了。这个说乘飞机来，那个马上定买动车票，还有的说要自己开车等等。晒蒿子粑粑的族人一时间慌了手脚，回复不过来。最后他大方地统一回复：全群三百多人，人人有份，附近蒿子大把的，家中糯米还有几百斤，全来，管够，还管给亲人带。
　　 其次就是，地米菜煮鸡蛋，晒出来的人也不少。“三月三，荠菜当灵丹”，荠菜就是我们常说的地米菜。三月三这天，地米菜煮鸡蛋简直就是绝配。方法简单，我们这里几乎人人会做，就是将洗干净的地米菜与鸡蛋同煮。在中药里，地米菜被誉为“菜中甘草”。我们这里的方言话，药方又名“单方”“药单”，所以鸡蛋数量要放单数。据记载，中国早在公元前300年就开始采集野生地米菜来食用了。相传，在这一天吃上一碗地米草煮鸡蛋，既可以交发财运，又可以防止头痛头昏病。据说这个风俗还是因神农而来，在远古时期的荆楚地区，人们因为风吹雨淋，头痛病常见，很折磨人。三月初三神农路过，他找来野鸡蛋和地米菜，煮给人们充饥。人们吃了以后，头不痛了。因此，“三月三，吃地米菜煮鸡蛋不头疼”的习俗也延续至今。
　　 再就是晒糍粑，煎得蓬蓬松松的糍粑，金黄色亮，瞧那视频里的镜头一口咬下去都要滴油的感觉。有人说，别吃太油腻了，防止三高哦。有人接话：天天干活，这点油补不了白天的损耗，高从何来，尽管吃。
　　 还有晒煎鸡蛋的，煮汤圆的等等五花八门，简直就是美食大比拼。里面的人，大部分都熟悉，说话也随便，群里整天热闹，都在用眼睛享受美味。
　　 这个三月三的节日，即使不是国家规定的节假日，但也过出了公认的节日气氛。
　　
　　 三
　　 我对一些历史典故、对一些文化传统知识知道得并不多，关于三月三的传说，许多是从父辈们口中零散知道。老辈人说，三月初三前后会有雷雨大风的恶劣天气，损坏庄稼树木，相传就是龙王的第九子回家给他母亲上坟来了。因为每年的三月三，都在清明前后。还说它的母亲就葬在我们常德石门的某处。第九龙子只有很短很短的尾巴，也叫短尾巴龙。尽管他有时候毁坏一些东西，老百姓认为它是个孝子，是为了来祭奠它母亲而为，也就每次都原谅它。看来孝道，尽孝，在人们心中占据的位置是何等重要。我们这一带常常将那些调皮捣蛋爱做坏事的孩子，戏骂为“短尾巴龙”。
　　 今天我又特意上网查了一下。原来这三月初三，还真的有一些特别，还有不少的历史渊源。有的被认为是王母娘娘开蟠桃会的日子，也就是“上巳节”。其次，它又是华夏民族人文始祖轩辕皇帝的诞辰，被视为华夏儿女共来庆贺皇帝诞辰日，中国自古就有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。也有的说，这天是道教的真武大帝，又称玄天上帝的指定诞辰日。到底如何，我是才疏学浅的现代人，肯定是说不明白的。还有的说，这是一个祈福袪祸的节日，这个节日的最初意义是以巫术信仰为依托，举行的乞求男女婚配、求生育的一种习俗。汉代以后被确定为三月三，久而久之，便演变成了民间的盛大节日。这天，人们穿戴整齐，或成群结伴或独自一人到河边、到街上、到广场载歌载舞，特别是青年男女，可以欢天喜地自由自在寻找自己的意中人。
　　 其实，我琢磨着，应该还有其他的意思。春天来了，气温上升，万物复苏，各种动植物都呈现出生机勃勃之势。人们选择在这个时间段踏青旅游、放风筝等，也是迎合了春暖花开欣欣向荣的景象。特别是冬眠的动物感受到了春天的气息，慢慢苏醒，开始要寻找食物，补充体能。人们既害怕它们，又敬畏它们。特别是蛇，因此用“踏蛇眼”的方法，企图阻止它们出行伤害人类，希望与它能和谐共生。
　　 中国文化博大精深，传统文化，各个节日，特色不一。亲爱的读者，你们那里的三月三，有些什么习俗？欢迎留言，我们相互交流，增长知识。
　　

张云华

拜读三月三踏蛇眼，还引申出了一系列知识，让人长见识了，我们这里还有一句"三月三蛇出山″之说。您对农事风土人情了解知识面广，值得向您学习！为您美文点赞！

焦德富

袁老师“踏蛇眼”美文，读来趣味横生，浮想联翩，好文彩，欣赏点赞！

杨光荣

好文采，长知识，欣赏点赞！

龚天宝

大赞！！！