健康长寿靠自己 （连载 17）

津市黄南林

健康长寿靠自己

   （连载  17）

吃出来的病和吃好了的病

张维民

      人从娘肚子里生下来后就要吃，不吃就不能活命。民以食为天。吃，古今中外都是人们关注的焦点。人要健康，吃喝拉撒睡，一样都不能少，样样都要好。这里只说说吃的问题。特别是专讲一讲吃出来的病和吃好了的病。
     吃，要会吃，不能滥吃。但究竟如何吃才算会吃？健康保健专家有不少专著，按他们的说法，要科学用膳，要膳食平衡，即酸碱平衡。鸡鸭鱼肉牛奶等呈酸性，蔬菜水果等呈碱性，要注意搭配，要多样化。不要把营养问题复杂化。
现在生活好了，过年过节，好友相聚，吃好的，吃贵的，由于不注意吃而吃出病来，四高：高血压、高血脂、高血糖、高尿酸频发，甚至短命。
      对于吃，我就有深刻的教训和切身体会。四十岁以前，由于自己生活知识贫乏，下农村时，睡百家床，吃百家饭，生活不规律，尤其喜食辣椒，有时因工作熬夜，胃口不佳，就用辣椒油兑开水作汤，日子久了，胃出了毛病，以致几次胃大出血，后住院开刀抢救，虽保住了性命，但身体一度十分虚弱。就在这时，有一位好心的朋友给我送来一麻布袋乌龟。那时，乌龟很少有人吃，只一角钱一斤。由于天天吃乌龟肉，几个月后，身体胖了不少，到医院一检查，得了冠心病。从此，我比较注意改变饮食习惯，并坚持作到了以下几点：
      1、注意饮食搭配。人是杂食动物，不能偏食挑食。什么都吃，什么都不多吃。但不吃野味，不吃发物。少晕多素，少盐多醋，少糖多果。
       2、不烟不酒。我总结了32位朋友的死因，有14位就是因烟酒过度而过早离世。
      3、早吃饱、午吃好、晚吃少。不吃夜宵。不食辛辣。
      4、定时定量，七、八成饱。细嚼慢咽，防止呛噎。
      由于生活比较规律，饮食比较合理，时间过去了五十一年，胃没出毛病，其他如支气管咳喘等也好了许多。现在九十一岁了，生活还能基本自理。搞书法、玩电脑样样都学一学，练一练。为纪念建国七十周年，我还举办了一次个人榜书展。由此可见吃对于人的健康长寿是密切相关的。我自身的实践也是对我的立论所作出的有力的证明。
      人的健康长寿九成靠自己。要从个人体质等实际情出发合理安排生活，始终坚持，定有实效。这次新冠肺炎疫情过后，人们在生活方面应该汲取一些有益的教训。生活方式上也会有很大改观。要遵守野生动物保护法，野生动物很多是疫病传染源。拒绝捕杀、交易、食用野生动物。政府还行文要使用公筷、公勺制，或分餐制，减少病从口入。因此我们应该更加注意个人、家庭、公共卫生，提高晚年生活质量，争取健康长寿。

                                                                                                                2020年4月3日

日月同修

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唐汇贵

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津市黄南林

日月同修 发表于 2024-5-2 11:47
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津市黄南林

唐汇贵 发表于 2024-5-2 15:08
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津市黄南林

津市蒋新建 发表于 2024-5-2 18:39
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津市黄南林

张汉平 发表于 2024-5-4 08:36
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