《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（四十 一）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（四十 一）

第三章    心脏疾病的饮食疗法

心脏疾病的饮食疗法

益母草粥

【材料与量】
鲜益母草叶120克,粳米50克，红糖适量。
【功效与主治】
理气解郁，活血宣痹。
主治气滞血痰型冠心病，对肝郁气滞者尤为适宜。
【制作与说明】
先将鲜益母草叶洗净、切碎，煎煮30分钟，去渣取汁，再用药汁熬粳米为粥，粥将成时加红糖调味即成。

代代花粥

【材料与量】
代代花15克，粳米60克，冰糖适量。
【功效与主治】
理气解郁，活血宣痹。
主治气滞血瘀型冠心病,对肝郁气滞者尤为适宜。
【制作与说明】
先将粳米淘洗干净，放入开水锅内煮粥,待粥黏稠时，放入代代花与冰糖，再煮片刻即成。

合欢花粥

【材料与量】
干合欢花15克，粳米100克，红糖10克。
【功效与主治】
理气解郁，活血宣痹。
主治气滞血瘀型冠心病,对肝郁气滞者尤为适宜。
【制作与说明】
先将粳米淘净，与红糖同入锅内,加适量水，武火煮沸，改文火煮至粳米烂熟时，再加入合欢花,稍煮片刻即成。
                                                                             摘自《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》