《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（四十七）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（四十七）

第三章    心脏疾病的饮食疗法

心脏疾病的饮食疗法

麦门冬粥

【材料与量】
麦门冬20克，梗米60克。
【功效与主治】
益气养阴，清心润肺，益胃生津。
主治气阴两虚型慢性肺源性心脏病,对急性感染控制后的肺心病代偿期尤为适宜。
【制作与说明】
将麦门冬洗净后入锅，加水煎煮30分钟，去渣取汁，与淘洗干净的梗米同入锅,加水煮成稠粥。

黄芪红枣粥

【材料与量】
黄芪20克，红枣10个，糯米50克。
【功效与主治】
益气健脾。
主治中气不足型低血压病。
【制作与说明】
将黄芪用清水煮取汤汁，与红枣、糯米同煮成稠粥。

人参黄芪粥

【材料与量】
白参3克，黄 10克，白术10克，甘草2克，梗米100克，白糖适量。
【功效与主治】
补中益气,升提血压。
主治中气不足型低血压病。

【制作与说明】
将白参洗净后切片，与黄芪、白术、甘草同煎取汁，去渣后与淘洗干净的粳米、白糖共煮成稠粥即成。

人参补虚粥

【材料与量】
白参3克，炙黄芪30克，糯米100克，白糖适量。
【功效与主治】
补中益气，升提血压。
主治中气不足型低血压病。
【制作与说明】
将白参、炙黄芪切成薄片，用冷浸泡半小时，入沙锅煎沸，改文
火煎成浓液，取汁，共煎取2次。合并两次煎液，与淘洗干净的糯米一同煮成粥，食时加白糖调味。
                                                                                         摘自《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》