闲聊茶 胡林祖

丁仕先

                   闲   聊   茶
                       胡林祖

        茶，cha（第二声），共九画；上中下之结构，上是草字头，中间是“人”，下是“木”字。这种结构形式表眀了茶字在汉字中的构造特点，即由上中下三部分构成。首先象征着人在草木间生存，寓意人与大自然的和谐相处，体现了东方哲学的核心思想。其次，“茶”字象征着长寿：茶字的草字头与“廿”字相似，中间人字与“八”字相似，木字分解为“八十”，“廿”加八再加“八十”等于一百零八岁。一般把一百零八岁的老人称为“茶寿老人”。所以，民间许多人把“茶”字代表长寿，常喝茶的人可以长寿。因此，古今诗人常用“茶寿”写诗填词代表一百零八岁的长寿老人。此外，茶作为人间一种常用饮料，不仅是一种日常生活必需品，还具有多种象征清新、自然、和谐、健康等寓义。
        茶，品种繁多：有绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶、黄茶、普耳茶、再加工茶和代用茶等。治头痛头晕常用绿茶；红茶的温性比较明显，比较适合胃寒的人群饮用，脾胃虚寒、心阳不足的人平时要喝红茶。自古以来，国人好茶。茶文化之悠久，古人用一杯茶来概况文人哲人深爱的天、地、山、水、仁、智。“风扬茶烟浮竹榻，水流花瓣落清池”此番意境也，需静心于品茶之中，渐入悠然自得的心境。众所周知，茶是持别的，不同于喝酒。喝酒的是无奈与浮躁，品茶却是一种追忆与感怀，一个人静的时候抬头看看天空，慢悠悠喝上一口茶，那种感受是多么
的美好……品茶是快乐的享受和幸福的回忆，闲聊茶更是一种爱好。我已退休十六年，闲着无事，就和大家闲聊茶的作用也：
        一，醒脑提神：茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强皮质的兴奋性，另外，茶有缓解晕车晕船的作用。二，利水消肿：茶有利水消肿的作用，对于一切原因所导致的水液代谢障碍均有一定的缓解作用，可以用于改善肾小球肾炎或肾病所导致的下肢水肿，有利尿的作用，对缓解下肢水肿也一定的帮助。三，防暑降温：茶中的化学成分与口中唾液发生了化学反应，使口腔得以滋润，产生清凉的感觉。四，保护心血管：茶中含有较多的儿茶素、肌酸、叶酸和泛酸等等，这些物质可以对人体产生多种生物学活性，首先对心血管有一定的保护作用，茶中的茶多酚物质可以改善人体的微循环，对于脂肪代谢有一定的促进作用，可以降低高脂血症的发生。五，改善胃肠功能：茶中的儿茶素可以改善胃肠功能，促进胃肠蠕动，帮助人体提高消化吸收能力。除此以外，茶在民间中有降脂减肥、抗氧化防衰老、抗菌消炎、解酒醒酒、消热解毒、润肺止咳、预防癌症、提高注意力和工作效率等功效及作用。需要注意的是：过度饮茶会导致茶碱中毒，引起头晕、心悸、恶心、呕吐、睡不着觉等症状，因此每天饮茶量应该适量。此外，不同种类的茶叶功效也有所不同，应根据自己的身体情况选择适合的茶叶。
        综上所述，茶的功效作用虽然多多，苦中有甜，但饮茶量也要适可而止。人生就像一壶茶，苦中带有甘甜，涩中带有清香。品茶更多时候品的是那一份滋味，在甘醇与苦涩之中，回望逝去的岁月，感受人生的滋味。写到这里，灵感即来，我欣然填一首思佳客的词作为巜闲聊茶》的结束：“柴火油盐酱醋茶，茶排最后但当家。无情岁月催人老，有意清茶话谊佳。         祛废物，取精华，茶文化史绽芳华。品茶品味人生品，醒脑提神莫比她”。
        甲辰七月中旬

舒中一

茶是持别的，持   特？

舒中一

品茶静心。。

舒中一

欣赏了。

舒中一

知识帖。

龙阳呈祥

拜读佳作，欣赏学习，衷心点赞！

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