关于菜虫(散文)

袁清香

关于菜虫（散文）
作者：袁清香
         一
　　 现在不知道是怎么回事，家里种的蔬菜、栽的果树，如果不打药，根本就吃不了几次味美品质好的。不少的菜、不少的果子，看外表，光鲜亮丽，人见人爱，恨不得拿到手中就啃几口。可它们却表里不一，是典型的“金玉其外，败絮其中”。有时候真的是大倒胃口，把美好的心情瞬间整得糟糕透顶。隔壁大爷说：现在是越来越奇怪，蔬菜水果也变得品质越来越差，时代在改变，难道它们就是这样跟着变得越来越糟糕？
　　 是虫子败了食物，让人拾不起兴趣了。尽管大家说，带虫子眼的菜吃着放心。
　　 最近天旱很久，园里的蔬菜大都枯蔫了，只能等待老天下雨后再下种种下季蔬菜。目前，不少农村人也要买蔬菜来活泛肠胃。不过，我家还有几兜苦瓜、丝瓜、南瓜、辣椒等，它们都栽在潮湿低洼处，一直还顽强活着。我有这个好条件，我得好好利用。因此我家的蔬菜几乎不用买。
　　 说实话，我对买的蔬菜真的是不太放心，谁知道卖家是怎么种出来的。买的蔬菜回家后还要认真漂洗、反复浸泡，用“过水为净”的方法来将蔬菜的残留药物过滤。我总觉得这些方法虽然做到位了，也未必能真正达到“净污”的效果。城里需要买菜吃的人，那是没办法，他们没有土地。常常我真替他们的健康担忧。
　　 我自己种的蔬菜从来不打药，完全放心，只需简单的洗净、浸泡两道工序可以放心了。家里的蔬菜即使有了虫，直接用物理方法——要么捉了直接掐死，要么捉了装好给鸡吃。再说，家里的蔬菜种得很少，只够自己吃，处理起来不麻烦。我这样做，一方面是对自己的身体负责，哪怕“专家”说，高效低毒的菊酯类药物对人体没多大伤害，打药两三天后就可以吃。但“是药三分毒”，低毒也是毒。菜，是每天必须要吃的，“积少成多，聚沙成塔”。吃的次数多了，低毒有可能从量变到质变。我身体的抵抗力从小就很弱，我不能拿自己的身体当儿戏。尽管我口中常说不怕死，但我死之前想健康地活，不想遭某些想死也难的疾病折磨，活得失去质量。另一方面，虫能吃的菜，人肯定能吃，就与它们和谐和谐吧。打农药，杀死了它们，也伤了我自己，这与“杀敌一千，自损八百”的道理一样。
　　 虫子的事，真的是大事。我这样想，人们把注意力集中到虫子身上，不能不说是进步。
　　
　　 二
　　 今天摘了三根苦瓜一根丝瓜。看外表，很难看出它们有什么问题。外表有光泽，手感也不错，长且直。与大街上的靓丽女子、光鲜男子一样，很惹人爱。可苦瓜划开后却是一截好，一截坏。只能坏的丢，好的留。好的一截，内外一体，一切正常，里面的籽穰抠出来不费劲；一截坏的内面是硬邦邦的，还有鲜活的小绿虫在蠕动，还有它们拉的粪便，咋看咋恶心。不过，恶心的次数多了，也就成了平常。习惯成自然的说法真的是至理名言。三根苦瓜，好的加起来也就一根的量，还掺些没虫的辣椒，勉强一盘。丝瓜也只有一半是好的，一半的内面已经变黑了。没想明白，怎么外面绿油，里面就黑心了呢！驴粪蛋外面光，空有外表？反正丝瓜打汤，多点少点没关系，由水来决定。曾听人说在条件艰苦的年代，大食堂里，一个鸡蛋打一大木桶汤，何况这比鸡蛋还要大许多。再说家里吃饭的人也少，从冰箱里还拿几两肉出来，一餐可以随便对付过去。现在吃饭就是完成每天三餐的任务，平时没有亏待肠胃，它们也乐得其所，不会造反。
　　 你是不是觉得我与虫共用菜，它们吃了一截的菜我也吃，太不讲究？乍看还真是，其实却不然。我的理解是，虫吃过后它还能活下来，人吃肯定是没问题的。如果虫都不吃的食物，那才是藏了很多危险，真得小心。虫子居然帮助我们判断食物的优劣，有时候，很多看似无关的东西，反而帮助我们判断。
　　 不过，作为食物，作为美食，是讲究三相五线制的，有虫子的样子毕竟不好。有时候做菜，菜料多，我就干脆把虫蛀的菜扔掉。
　　
　　 三
　　 我记得，曾经家里无论种什么菜，从来没有打药治虫一说，菜里面很少很少见过虫。即便有，也只有容易生虫的小白菜包心菜等青绿蔬菜之类。这些菜，妈妈一般就是用洗完衣服的水一泼。或者是家中常备几个茶枯（榨完茶油后的残留物），需要时锤成粉，一次用少量的茶枯沫泡上一桶水，泼菜。茶枯有杀菌杀毒杀虫的作用，管它什么虫卵可以杀死在沉寂中。菜园里最多的害虫也就是繁殖力强的蚊子了。像黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、葫芦瓜、豆角等这些搭架之类的菜，从来没有虫子。
　　 古老的方式，可能现在已经无能为力了，虫子的生命力强大起来，我怀念那时的“泼菜”，恨当下的虫害。
　　 清楚记得以前少吃的年代，吃嘛嘛香。许多新鲜的蔬菜直接在菜园里摘了就吃，树上的果子拿到手上洗都懒得洗，擦擦便吃，压根就没见过里面有虫。只有我们这些不听管教的孩子遭大人的一些说辞：“不管生熟好歹，什么都往嘴里塞，吃进肚子里要长虫的，到时，让你肚子疼！”反正这话经常听到，孩子们还是我行我素。一些吃的，有时候是酸得龇牙咧嘴，涩得舌头连甩，苦得眼泪落下，麻得嘴唇难启。偏偏，还觉得有滋有味，伙伴们还争着吃，吃了还想，下次又继续。什么嫩黄瓜、嫩豆角、嫩豌豆、毛草胎、嫩稻穗等等，全都有兴趣。还有桃子、李子、桔子等之类，哪里等得了它们熟？馋嘴的我们天天就想着哪里有吃的，怎么想主意弄到手。一人有线索，知情者全出动。
　　 我常一人呆想，那时候的食物，怎么很少有虫呢？望着天，天是同样的天；看看地，地是同样的地，都只是经过了数年而已，为什么一些蔬菜水果的头号敌人竟然是毫不起眼的小虫？再说，以前即使水果蔬菜里面偶尔有虫，它们也不会藏着掖着，他们是勇敢面对，让人一眼就发现，有种好汉做事好汉当的气魄。
　　 虫子为什么泛滥？这个问题一直百思不得其解。农药越来越多，越来越厉害，虫子的抗药力不减反增，让人不能不思考。我们总会遇到新问题，就像家长说，现在的孩子难管教，虫子也是吧？其实，我们还是没有找到“管教”虫子的好办法。
　　
　　 四
　　 今年我家的一树桃子，成熟后，远看近看都像十六七岁少女的脸蛋，粉嘟嘟，人见人爱。我在遭蚊子攻击的情况下选好的摘了一篓。回家便拿几个最漂亮的洗了撕皮吃，还不等皮撕完，里面的虫眼显出来了，果肉竟然是稀烂的，虫也跟着出来，真的恶心。过路的人曾摘来吃时，告诉过我，漂亮的桃子有虫，我还不信，我先前没时间管这事。嗨，辛苦摘了那么多，我又不忍丢，找来找去，找出十来个好的。寒心啊！
　　 现在的一些水果，不到一定的程度怎么就看不出里面已经坏透了顶？这些虫怎么会变得如此聪明，知道隐藏自己，从果肉里面长，知道要狡猾才能祸害更多的人，这是它们在不断进化中悟出来的？前些年网上就见发出的桔子、桃子、梨子、苹果等，外表很诱人，看见就有想吃的冲动。可是，迎接嘴唇的不是香甜可口的果肉，而是健康活泼的肥嘟嘟的虫子。“哇——”胃浅的立马反胃，胃里面没来得及消化的食物，也别消化了，赶紧出去，受不了这些虫的挑衅。这些夸张搞笑的视频，其实都是真实存在的。
　　 一成不变地使用老办法治虫害肯定不行，我就琢磨怎样用符合生态标准的治虫思路。有时候思路决定出路。我曾经用草木灰加上艾蒿，搅拌成药剂涂抹喷洒，还真有点效果。
　　 不过，也有人说，蔬菜里面、水果里面的虫没有毒，不会给人造成伤害。这点，我相信。不知道读者是怎么认为，反正我认为，即便没有毒，那也膈应得慌。我是不敢再进口，我再怎么坚强，也无法把虫子与水果一同吞下。水果不比蔬菜，蔬菜可以虫吃一截人吃一截，被虫祸害的那截也丢了。况且蔬菜还经过了高温消毒处理，吃熟的。许多水果只适合吃生鲜的，遇到这种情况，怎么办？我的选择，哪怕是割肉般的疼，也要丢进垃圾箱。
　　 亲爱的读者，对付蔬菜水果里面的寄生虫，你有什么好的办法吗？请留言。
　　 我计划买点生石灰和茶枯，将自家的菜园土壤来一次彻底灭毒杀菌。无论如何，我要尽最大的努力守住我的菜园子，保护我的果树，保证我的身体健康。老办法好，我还想起了给树干涂石灰水的事，杀菌胜过杀虫。我还想到了种地的常事，爷爷说，春耕深翻地，别以为是只让土壤松软，也为了把虫子的卵深埋在土里。这是农事的经验，现在我们懒惰了，刨开了土就下种，似乎种子就是为了喂饱虫卵。
　　 我格局小，本事不大，写出这些，是想借助文学的力量，引起人们的关注，在治虫上，有所突破。
　　 我常常想，有的人家庭教育环境好，成长就顺利，我们对土地的态度一直有问题，真正的爱土地，可能虫子就没有了滋生的土壤。绿色生态，可以有虫子，但虫子一定不能泛滥成灾，影响我们的生活。
　　

周玉莲

先点赞，再慢慢找时间学习！

夏应运

我常常想，有的人家庭教育环境好，成长就顺利，我们对土地的态度一直有问题，真正的爱土地，可能虫子就没有了滋生的土壤。绿色生态，可以有虫子，但虫子一定不能泛滥成灾，影响我们的生活。
　　

袁清香

周玉莲 发表于 2024-8-27 06:19
先点赞，再慢慢找时间学习！

谢谢周老师鼓励！

袁清香

夏应运 发表于 2024-8-27 06:24
我常常想，有的人家庭教育环境好，成长就顺利，我们对土地的态度一直有问题，真正的爱土地，可能虫子就没 ...

谢谢夏老师留言鼓励，祝您身体健康！

龚天宝

大大的赞！！！

袁清香

龚天宝 发表于 2024-8-27 20:30
大大的赞！！！

谢谢老师鼓励支持！

龙阳呈祥

我格局小，本事不大，写出这些，是想借助文学的力量，引起人们的关注，在治虫上，有所突破。
　　 我常常想，有的人家庭教育环境好，成长就顺利，我们对土地的态度一直有问题，真正的爱土地，可能虫子就没有了滋生的土壤。绿色生态，可以有虫子，但虫子一定不能泛滥成灾，影响我们的生活。
——欣赏佳作，为袁老师美文点赞，更为袁老师情怀点赞！