《生活方式要革新》（连载八）

津市万石诗

《生活方式要革新》（连载八）

         四、易消化的食物先吃的原则

         我们的肠胃消化、分解、吸收各种食物的速度是不同的，我们先后吃进去的食物在胃里也不可能混合均匀。就算混合均匀了，消化的速度也不一致。消化不一致的食物进入小肠、大肠、就有碍下一步的消化和吸收。如果先吃""易消化的食物，它在胃里得到充分消化后，便进入小肠、大肠、而难消化的则留在胃中进一步消化，等消化达到一定程度，再进入下一道程序。如此这般，对消化、吸收、排泄都是有利的，不妨一试。

         五、饮食要相对固定，"新鲜"只能少尝。

           找爱人喜新厌旧要遭社会舆论谴责，而吃东西喜新厌旧理所当然。其实我们身体对接受一种新饮食都有一段适应过程。我见过一批河北新兵初来湖南，他们吃大米饭，开始都有一个星期至两个星期肠胃不适。因为他们在家没吃过大米饭。好家伙，我们现在几乎餐餐都变着花样吃，我们的肠胃，五脏六腑能那么快使应吗？
        不要长期只偏吃一种东西，但是一段时间内应相对固定，遇到各种新潮食品，为满足口福，稍稍尝尝味就行了。更换一种主食，先少吃，逐步增量给我们的身体一个适应期。奶牛产那么多奶，生产那么多蛋白质，并不需要你去喂它动物蛋白，只需吃上好草和粮食。人体所需蛋白并非要由食用的动物蛋白提供，素食由人体一样可以合成植物蛋白。