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近日，湖南省工业和信息化厅发布关于2024年湖南省传统优势食品产区拟定名单的公示，安乡酱卤食品产区榜上有名。
据了解，此次申报特点为“依托地方传统优势食品资源，建立了有效运行的产品创新体系、质量管理体系、品牌运营体系和发展支撑体系，形成了一定的集聚规模，具备了较多的市场主体，构建了良好的发展机制，实现地方特色食品产业规模化、标准化、品牌化、数字化发展的县级行政单元”。全省共有10个产区上榜，安乡酱卤食品产区便是其中之一。
安乡酱卤食品产区是依托“两园三中心”即安乡县大鲸港镇和深柳镇的安乡高新区，安乡县酱卤产业检测、研发及展示中心、安乡县酱卤特色（预制菜）产业园来打造，辐射安乡全境。主要任务是加强科技创新、保障原料供应、培育龙头企业、提升生产加工装备水平、开展品牌建设、加强产业链建设、促进绿色发展、加强交流合作、强化营销推广、优化公共服务。产区计划到2026年时，安乡酱卤食品全产业链规模突破100亿元，基本构建“原材料+生产加工+冷链物流+贸易销售+品牌推广+科技研发”的全产业链创新生态圈。
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发表于 2024-9-18 19:40:59
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