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《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（116） 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病防治汤谱
马蹄蕹菜汤
【材料与用量】
马蹄1两个，蕹菜250克，瘦肉150克，油盐酌量。
【功效与主治】 清热化痰。 用于咳嗽、肺结核等病作食疗。
【制作与说明】
(1)将用料洗净，马蹄去皮，蕹菜切断，瘦肉切片。
2)用适量清水，将材料一起放入，煮滚后调味，再煮片刻即可。
鹧鸪除痰汤
【材料与用量】
鹧鸪1只，清半夏20克，生姜3片。
【功效与主治】 祛痰健肺。
此汤能除湿痰、寒痰和热痰，适于支气管炎、哮喘等疾病。
【制作与说明】
(1)鹧鸪宰开，去除内脏后洗净。
(2)用适量水，把鹧鸪和其他用料一起放进炖盅内，隔水炖3~4小时，调味便可。
【注意】
孕妇忌用半夏。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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发表于 2024-10-20 14:16:48
