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《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（122） 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病防治汤谱
川贝雪梨猪肺汤
【材料与用量】
雪梨两个，川贝母15克，猪肺100克，冰糖适量。
【功效与主治】
滋阴润肺，化痰止咳。
用于肺阴亏虚所致的干咳无痰或痰少而黏、咯血、潮热歡红等症。
【制作与说明】
将猪肺洗净，挤除泡沫切块，雪梨去心和核、洗净切块，川贝母洗净，与猪肺一齐放入砂煲内，加清水和冰糖适量，武火煮沸后，改用文火煲两小时，即可食用。
地皮麦冬蛤肉汤
【材料与用量】
蛤蜊肉100克，麦门冬15克，地骨皮12克，小麦30克。
【功效与主治】 滋肺肾，退虚热。
用于肺肾阴虚所致的骨蒸潮热、咽干口渴、盗汗、肺结核干咳少痰等症。
【制作与说明】
将蛤蜊肉洗净，切片；麦门冬、地骨皮、小麦分别洗净，与蛤蜊一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲45分钟，
调味食用。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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发表于 2024-10-21 09:00:07
