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《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（132） 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病防治汤谱
银耳杏仁百合汤
【材料与用量】
瘦肉500克，银耳15克，南北杏仁各15克，百合20克，蜜枣6个。
【功效与主治】 润肺解燥。
用于治疗肺热咳、烦燥不良、久咳等。
【制作与说明】
瘦肉洗净原件，加上各药物、清水6碗，煲两小时汤成。夏暑秋燥最合适之清润汤水，全家老幼均适合。
【注意】
此汤不下姜，加姜味有别，有碍清润美味。加蜜枣则有滋润清甜之效。
葛根清肺汤
【材料与用量】
葛根(又称深葛、大葛、粉葛等)500克，猪肺1副，蜜枣6个。
【功效与主治】 清热润肺。 清肺热、肠热、痧疹、百日咳等，凡呼吸道器官所感至邪热，此汤均合。
【制作与说明】
猪肺洗净切块，葛根切块，加入蜜枣、水8碗，煲两小时汤成。
【注意】
葛根入肺经，常用于清热之配伍药。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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发表于 2024-10-21 14:15:55
