《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》(139) 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病防治汤谱
豆腐黄瓜汤
【材料与用量】 豆腐250克,黄瓜250克。
【功效与主治】
清热解毒,养肺行津,润燥平胃。
凡上焦热、咽喉不适、夏季疮毒、者适合。
【制作与说明】
豆腐放锅内微煎片刻,黄瓜去皮切块与豆腐同煮,加清水6~
8碗,煲汤代茶,可饮可食。
丝瓜猪瘦肉汤
【材料与用量】
丝瓜250克,猪瘦肉150克,油盐酌量。
【功效与主治】
清热化痰,凉血解毒。
用于肺热咳嗽。证见发热,咳嗽,痰黄而稠,尿黄,舌质红,苔黄,脉数。
【制作与说明】
丝瓜洗净,切成块状,猪瘦肉切片,放入锅内,加清水3碗,煮约1小时,便可调味饮用。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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