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《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（163） 第三章 肺胀疾病的饮食疗法 肺胀疾病防治偏方
加味贝母梨膏
【材料与用量】
川贝母15克，石膏30~45克，杏仁15克，橘红15克，雪梨~10个，冰糖100克，白矾适量。
【功效与主治】 清宣肺热。
用于风温邪热在肺。证见身热，汗出，烦渴，胸闷胸痛，痰黏人爽，或支气管炎，舌质红，苔黄，脉数。
【制作与说明】
先将川贝母、杏仁、橘红碾碎，白矾溶化成水。将雪梨去皮，月小刀挖出梨核，浸泡在白矾水内，然后将梨在沸水中烫一下，捞出放入凉水冲冷，再捞出放入碗内。再放石膏，加清水、冰糖共煮，至梨熟烂即成。食梨喝汁，缓缓服用。
山楂核桃茶
【材料与用量】
核桃(合桃)150克，冰糖适量，山楂50克。
【功效与主治】 清热解燥。
肾虚而肺燥热咳嗽，多发生于夏暑之间，此茶可治。
【制作与说明】
核桃去壳捣烂，加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆，用瓶装好，需要时即用。
【注意】
(1)此汤肾阴虚肺热者适宜，实热咳者无效。
(2)家庭成员多，而有些老人每适夏季必咳，多属此症，故可以 做一樽作防治之用。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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发表于 2024-10-23 13:58:07
