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《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（181） 第四章 补肺常用中药与食物 养肺常用食物
甘 蔗
【性味】 味甘、性寒。
【归经】
入肺、胃、大肠经
【功效】
(1)滋阴润燥:用于津液不足所致的咳嗽痰少、心烦口渴、便秘等症。
(2)和胃止呕:用于胃津不足之呕吐、反胃等症。
(3)清热解毒:用于热伤津液所致的口渴心烦、干呕。亦可用
于解酒毒及河豚毒。
(4)生津利咽。
【用法】
甘蔗汁内服，每次剂量25~50克。亦可单独服用或与其他药汁同用。
【应用】
(1)百合25克，荸荠汁25克，甘蔗汁50克，加水煎服用。治疗阴虚肺燥之咳嗽痰少，或干咳无痰、咽喉干燥等症。
(2)甘蔗汁1杯，生姜汁几滴，混合后服用。治疗胃阴不足之呕吐，或妊娠呕吐。
【注意】
(1)痰湿盛之胃脘痛、苔厚腻者以及胃寒痛或呕吐者忌用。
(2)多食久食易生湿痰，尤以脾虚而有湿者不宜多食，多食则胀满、呕吐、痰多。
白砂糖
味甘甜、性凉。
【归经】 入肺、脾、胃经。
【功效】
(1)滋阴润肺:用于阴虚肺燥所致的咳嗽痰少、口干渴。
(2)补中缓痛:用于脾胃虚所致饥则痛、食则缓之胃脘隐痛。
(3)生津止渴:用于津液不足所致的口渴。
单独服用时冲服，或用食品蘸糖食用，或与其他药水煎服用，或溶化后服食，每次15-25克，入丸、散。
【应用】
(1)乌梅煮水，加入白糖至味酸甜可口为度。在温热环境下或炎热暑天汗出过多耗伤津液时，可代茶饮。有生津止渴、养阴敛汗、滋益身体之作用。
(2)小白菜全棵洗净，绞汁，每次1小杯，加入适量白糖搅匀饮用。治疗胃及十二指肠溃疡。
【注意】
(1)痰多，院腹胀满，身沉重，食欲不振的痰湿盛者或呕吐者忌用。
(2)多食久服易损牙齿。
(3)不宜与笋同食。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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发表于 2024-10-25 14:02:35
