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《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》（184） 第四章 补肺常用中药与食物 养肺常用食物
猪胰
【性味】 味咸、性平。
【归经】
入肝、肺经。
【功效】
(1)滋阴润燥:用于阴液不足所致的消渴、皮肤龟裂。
(2)益肺止咳:用于肺虚所致的久咳、咯血等症。
【用法】
(1)水煮:将猪胰洗净煮熟，切片食用，亦可与其他药物配伍应用。
(2)研末服用:将猪胰洗净，熔干后研末服用。
【应用】
(1)猜胰洗净，赔干研末。每次5一10克，1日3次，温开水送服，或将猪胰煮熟切片，蘸山药末食用。可治消渴证。
(2)猪胰1具，玉米须50克，水煎服，每日1剂，10天为1疗程。亦治消渴证。
牛乳
【性味】 味甘、性平。
【归经】 入肺、脾、肾经。
【功效】
(1)滋润肺胃:用于肺胃阴虚所致的消渴、反胃等症。
(2)润肠通便:用于阴虚肠燥所致的便秘。
(3)补虚弱:用于素体虚弱或病后体弱。
(4)补虚缓痛:用于胃脘隐痛，饥则痛，食则痛缓，喜按等脾胃虚弱的胃及十二指肠溃疡。
【应用】
(1)牛奶或加大米、大枣(去核)，共煮粥，常食用，治疗过劳体虚，气血不足。
(2)牛奶250克，煮沸，调入蜂蜜50克，白万粉10克，服用。用于胃及十二指肠溃疡的治疗。
(3)牛奶煮沸，调入适量蜂蜜饮用。治疗阴虚肠燥之便秘。
【注意】
(1)牛奶需煮沸后饮用，煮沸可以灭菌。
(2)脾胃虚寒所致的泄泻，以及湿痰盛者忌用。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——秋季养肺》
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发表于 2024-10-25 14:22:35
