《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》(42) 第三章肾脏疾病的饮食疗法 肾脏疾病的饮食疗法
鹿 鞭 粥
【材料与用量】
鹿鞭1具,粳米100克,葱、盐、胡椒各适量。
【功效与主治】 温阳补虚。 适用于阳气衰弱、腰膝酸痛、筋骨痰弱、肢体畏寒、行动无力、阳痿早泄等症。
【制作与说明】
锅内放砂加热,将鹿鞭放锅内炒,炒至松泡后,研末备用。
将粳米淘净放入沙锅内煮粥,待粥煮至将熟时,放入鹿鞭末3克及
调味品,稍煮1~2沸即可。
【注意】 火热证忌用。
雄 鸡 粥
【材料与用量】
黄雄鸡1只,肉苁蓉、生薯蓣各少许,梗米60克,姜末、椒末各
少许,盐适量。
【功效与主治】
补肾壮阳,润肠通便。
适用于老人肾阳虚衰而致久病体虚、肠燥便秘、阳痰遗精、腰痛无力、妇女不孕或习惯性流产大便溏泻。
【制作与说明】
先将鸡宰杀,去毛剖肚,去内脏,洗净,切小块,与淘洗净的粳米、 生薯蓣、肉苁蓉同煮粥,粥汁黏稠时,加入调料即成。
【注意】
性欲亢进者忌用。 摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》
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