《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》(45) 第三章肾脏疾病的饮食疗法 肾脏疾病的饮食疗法
加味羊骨粥
【材料与用量】
羊骨、粳米或糯米各100克,细盐、葱白少许,生姜3~5片,杜仲10克。
【功效与主治】 温补肾阳。
适用于腰腿酸软疼痛、面色萎黄、四肢不温、舌质淡红、脉沉细。
【制作与说明】
取新鲜羊骨,洗净锤碎,入杜仲加水煎汤,然后取汤同粳米煮粥,待粥熟时加入细盐、生姜、葱白煮熟即可。
鸽子葱白粥
【材料与用量】
鸽子2只,粳米100克,葱白3支,白酒少许。
【功效与主治】 壮阳,暖肾,益精。
适宜于中老年人阳虚赢弱、阳痿、肾虚多尿、腰酸怕冷等症。
【制作与说明】
先将鸽子2只去毛,剖去内脏,洗净后炒熟,然后放入少量白酒, 稍煮,再加水,入粳米煮粥,待粥将成时,加葱白3支,再煮沸即可。
摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》
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