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《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》（90） 第三章肾脏疾病的饮食疗法 肾脏疾病的饮食疗法 附子牛肉
【材料与用量】
精牛肉100克，附子10克，料酒25毫升，细盐4克。
【功效与主治】 补肾壮阳。
适用于肾阳虚衰而致腰膝冷痛、遗尿等。
【制作与说明】
牛肉洗净，切小块，附子同放瓦罐内，加料酒，勿放水。以纸封罐口， 隔水文火炖8~10小时。稍冷却，沥出牛肉汁，略放细盐调味。
巴戟炖猪大肠
【材料与用量】
猪大肠250克，巴戟天50克，葱、生姜、食盐、味精各适量。
【功效与主治】 补肾壮阳。
适用于肾阳虚陷而致畏寒肢冷、妇女子宫脱垂等症。
【制作与说明】
将猪大肠翻洗干净，再翻还原；巴戟天洗净，装入猪大肠内，置沙锅中， 加入葱、生姜、水适量。将沙锅先用武火烧沸，再用文火炖猪大肠熟烂即成。食用时，加味精、食盐少许。
摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》
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发表于 2024-11-10 15:01:05
