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《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》(120)

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发表于 2024-12-21 13:11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》(120)

第三章肾脏疾病的饮食疗法
肾脏疾病的饮食疗法

海参虾肉汤

【材料与用量】

虾肉150克,海参150克,姜两片,葱1根。

【功效与主治】

温肾壮阳,益精养血。

用于肾病属肾精亏虚,肾阳衰弱者。症见阳痿不举,小便频数,腰痛劳怯,或病后及产后肾虚症。


【制作与说明】


(1)将虾肉洗净滴干水;将发好的海参洗净切丝;姜洗净切姜丝,葱去须洗净切段。


(2)起油锅,加清水适量,武火煮沸,放海参,文火煮1小时,放虾肉、姜丝煮20分钟,放葱、调味即可。随量饮汤食肉。

【注意】

(1)本汤所用虾肉,宜淡水虾为佳。《本草拾遗》认为“入药以湖泽中者为第一”。

(2)肾炎急性发作,及肾炎后期肾功能减退时均不宜用本汤。


黄芪薏苡仁乌龟汤



【材料与用量】


乌龟1只(约250克),黄芪30克,薏苡仁15克,杜仲10克,生姜两片。



【功效与主治】

健脾益肾,利尿消肿。

用于慢性肾炎脾肾虚弱。症见反复浮肿,
尿检常有蛋白尿,尿量偏少,食欲不振,倦怠无力,头晕耳鸣,腰膝酸软等。






(1)将黄芪洗净;薏苡仁洗净,晾干水后略炒,杜仲洗净;乌龟用开水烫,去龟壳、肠脏,洗净,斩件。

(2)把用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文煮1一2小时,放盐调味即可。随量饮用或佐餐。



【注意】

肾病有外感者不宜饮用本汤。


摘自《中医五脏四季疗法——冬季养肾》

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