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《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》（173） 第四章 养肾常用中药和食物 养肾常用食物
田鼠肉
【性味】 味甘、咸，性平。
【归经】 入脾、肝经。
【功效】
(1)补益脾胃:用于虚劳体弱、瘦弱、骨蒸潮热、脱发等症。
(2)利水消积:用于治疗腹胀、积等症。
【应用】
(1)田鼠肉、瘦猪肉，切片，亦可加黄精适量，共煮汤，加入适量盐调味服食。可补虚劳、疗体弱。
(2)田鼠干，每日在饭面上蒸1只食用，连服1个月。治疗脱发。
(3)田鼠肉，炙熟食肉，治小儿疳积。
鸽肉
【性味】 性平，味甘、咸。
【归经】 入肝、脾、肾经。
【功效】
(1)补肝肾，益精血:治疗肾精不足所致的老人体弱、消渴证。
(2)补中益气:用于中气不足所致的气短、乏力等症。
【应用】
(1)鸽子1只，去毛及内脏，切小块，与山药、玉竹各50克，共炖，熟后食肉饮汤。 治疗阴虚所致的消渴饮多、气短、乏力。
(2)鸽子1只，枸杞子40克，黄精50克，共炖或蒸熟食用。治疗肾虚或老人体虚。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》
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发表于 2025-1-3 12:14:50
