《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》(180) 第四章 养肾常用中药和食物 养肾常用食物
泥鳅
【性味】 味甘,性平。
【归经】 入脾、肺、肾经。
【功效】
(1)补脾和胃:用于脾胃虚所致的泄泻、消渴等证。
(2)补肾祛湿:用于肾虚所致的阳痿或用于温热之邪所致的黄疽、皮肤痒疹等症。
【应用】
(1)泥鳅,虾。共煮汤食用。治疗肾虚所致的阳痿。
(2)泥鳅洗净,将锅内加油烧热,放入生姜几片,然后置泥鳅于锅中煎至金黄, 加水约3碗,放入黄芪25克,党参25克,山药50克,红枣5个,煎至约1碗时服用。治疗小儿营养不良、自汗等病症。
【注意】 忌狗血。
牛骨髓
【性味】 味甘,性温。
【归经】
入肾经。
【功效】
补肾精,益肾阳。适用于虚劳赢瘦、精血亏损、疲乏无力、畏寒怕冷等病症。
【应用】
(1)将牛骨髓放入铁锅内,用文火炒熟,放入瓷罐中收贮。每天早晨取3-5克,调入粥内服食。用于精血亏损、虚劳赢弱。
(2)将牛骨髓放入铁锅内,用文火炒熟;另取份量相等的胡桃肉,炒熟,研末;两者混和后,放入瓷罐中收贮。每次服3-5克,每
日两次,用温开水送服。
【用量】
3-5克,炒熟后服用。
【注意】
(1)牛骨髓腥气较浓,不耐腥气者,不宜服食。
(2)遇有感冒寒热、食积停滞,需暂停服用。
(3)阴虚火旺、虚热升火者,不宜服用。
摘自《中医五脏四季饮食疗法——冬季养肾》
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