【保健交流】：老年人适合吃哪些肉类？

寿喜老翁

【保健交流】：老年人适合吃哪些肉类？

1、鱼肉类
    鱼肉是一种常见的水产品，不仅味道鲜美，还富含极其丰富的蛋白质，能和鸡蛋相媲美。
    另外，在鱼肉中所含的脂肪含量较低，所以对于老年人群选择吃鱼肉能更好的被人体所消化吸收，因此老年人宜多吃点鱼肉。
2、猪瘦肉
    红肉中所含脂肪含量较高，所以最好选择瘦畜肉，其中选择吃猪瘦肉便是佳选。
    猪瘦肉中含有丰富的的铁元素，很容易被老年人吸收，另外猪瘦肉还具有润燥滋阴的养生功效，能有效缓解老年人便秘、燥咳无痰等不良症状。
3、禽肉类
    禽肉类中所含的脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，这对于防治心脑血管疾病发挥重要作用，是老年人补充优质蛋白的重要来源，尤以气血虚弱者为宜。
4、牛瘦肉
    牛瘦肉中脂肪的含量比较低，且还含有丰富的胶原蛋白，并几乎不含有胆固醇，在供给人体所需养分的同时，还能增强细胞的代谢，从而起到延缓肌肤衰老的效果。
老年人吃肉的注意事项
    1：老年人群多数牙口不好、脾胃虚弱、消化能力差，所以在吃肉的时候宜多炖少炒，且肉需炖的久、烂一些，使得肉质更加细软、易食，同时肉不要过于油腻、太咸。此外，每餐要注意肉的摄取量，不宜吃多。
    2：老年人在吃肉的时候需注重多样化原则，注重食物的搭配，在吃肉时，可适量多吃豆类、谷类食物。

【文字/摘自网络/编辑/寿喜老翁】

张新泉

禽肉类中所含的脂肪含量相对较低，

吉祥

鱼肉是一种常见的水产品，不仅味道鲜美，还富含极其丰富的蛋白质，能和鸡蛋相媲美。

毛自银

长知识

老涵

首选鱼肉。有句俗语说：四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的。

曾巧中

       谢谢您的提示，领教了。

史开均

长知识

陈爱玉

        保健交流好！

付蝶

年轻人也适合！

寿喜老翁

张新泉 发表于 2017-4-30 07:43
禽肉类中所含的脂肪含量相对较低，

感谢《张新泉》朋友惠临赏评！晚上问好！