本帖最后由 严维贡 于 2018-5-31 22:49 编辑
小朋友,快来领取免费大礼包!
六·一儿童节就要到了。我首先祝大家节日快乐,身心愉快!
小朋友们,我给你们送点什么呢?想来想去 ,作为营养师的我,给你们送上健康是再好不过的啊!因为,有了健康,你们可以好好学习,好好生活,好好为祖国的宏伟事业尽心尽力。
合理营养,是确保人体健康的可靠保证。那么,怎样吃才算合理营养呢??
(1)食物多样均衡。食物多样均衡才能满足其生长发育的需要。谷类食物每天300~400克;新鲜蔬菜和水果,每天应吃新鲜蔬菜250克左右,水果150克左右。其中绿色蔬菜如菠菜、油菜、空心菜、油麦菜等不应少于一半,还需注意的是,不能以水果代替蔬菜;每天至少应喝300毫升牛奶;每天可吃1~2个鸡蛋,其他动物性食物100~150克;每天可吃相当于黄豆30~50克的豆类或其制品;植物油25克,每天食盐量应不超过5克。
(2)吃好一日三餐。每天吃的各种食物要合理分配到一日三餐中,保证学龄期儿童的生长发育。早、中、晚餐的能量和营养素供给,分别占全天的30%、40%、30%,做到“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”。无论在家还是在学校,吃饭时间要相对固定。学龄期儿童由于消化系统薄弱,要做到食物容易消化吸收,可以在三餐之间适当地安排营养价值高的少量食物作为零食。
(3)营养充足的早餐。学龄期儿童在上午的活动和学习量比较大,早餐应该是一日三餐中重要的一餐。早餐的食物种类要齐全,量要充足。一顿营养充足的早餐至少包括以下3类食物,最好4类:谷类食物:如馒头、包子、豆包、大(小)米粥、白薯粥、玉米粥、燕麦片、面条等; 肉类和蛋类:如火腿肉、酱牛肉、鸡蛋等; 奶类及豆类:牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐丝等; 新鲜蔬菜水果:如拌黄瓜、萝卜片、煮花生、西红柿、水果沙拉、橘子、桃、香蕉等。
(4)合理选择零食。学龄期儿童可以选择营养价值较高、有益健康的食物作为零食,如新鲜蔬菜和水果(如西红柿、苹果等)、奶类、大豆及其制品(如牛奶、酸奶、豆腐干)、坚果类(如花生、瓜子)、谷类和薯类(如全麦面包、煮红薯),偶尔吃一点,作为正餐的补充。
尽量少吃或不吃方便面、薯片等油炸食物。学龄期儿童可以在两餐之间少量吃一点零食,零食的量不要过多,不能影响吃饭。但是吃饭前、后半小时内不适宜吃零食,也不要一边玩、或者一边看电视时吃零食,注意吃完零食要及时漱口。
(5)少喝饮料多喝白开水。白开水是最经济实惠的饮品,学龄期儿童首选清洁卫生的白开水饮用,每天应喝1000~1400毫升。做到少量多次饮水,不要等到口渴了才一次喝很多水。
牛奶等奶制品含有丰富的优质蛋白质和易于吸收的钙,有利于骨骼和牙齿腱康;学龄期儿童尽量做到每天都喝奶,每天至少喝300毫升以上。对于有乳糖不耐受症状的学龄期儿童,可以选择酸奶或低乳糖奶等饮品。 多数饮料含有大量的糖和食品添加剂,长期喝含糖饮料容易引发龋齿、肥胖等疾病,学龄期儿童要尽量不喝或少喝含糖饮料。
(6)培养健康饮食行为和生活方式。学龄期儿童时期是形成健康饮食行为的关键时期,要逐步培养儿童形成健康的饮食行为习贯,受益终生。由于各种食物的营养特点不同,要避免儿童的偏食、挑食等不腱康的饮食行为,也要避免暴饮暴食或过度节食,做到均衡膳食。要鼓励儿童积极参与户外身体活动,减少静坐性活动,不仅增加食欲,也能促进骨骼及机体健康。
(7)科学认识保健品。正常生长发育期的学龄期儿童,做到食物多样、均衡膳食,不挑食、不偏食,就能够满足生长发育的需要,通常不需要额外补充保健品。对于某些生长发育非常迅速的个体或疾病恢复后处于赶上生长期的儿童,可以短时期补充适当的维生素或矿物质等保腱品,满足生长发育的近期需要。保健品的使用要在专业医生的指导下进行,不宜随意服用,也不宜长期服用。
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