闹泥鳅

寒儒

                          闹泥鳅


   闹泥鳅实际上是用药水药泥鳅。你看到这个解释不要被吓着了哦，我这里说的药水就是茶枯水，能闹死泥鳅，主要是泥鳅被茶枯水的碱性闹翻的，泥鳅喝进去的茶枯水很少，也很稀释了，这样闹死的泥鳅，人可以放心吃。
   闹泥鳅一般是在农历九月间。先把一并茶枯剁细，再用开水冲泡备用。上世纪六十年代到八十年代，到了农历九月间，晚稻田都要开沟沥水，晚稻田放水以后过几天，是闹泥鳅的好时机，稻沟里还剩下薄薄的一点水。泥鳅大都藏在稻沟边的泥里。
   我们把冲泡好的茶枯水倒进稻沟里，注意，还要稀释，一个茶枯所冲泡的茶枯水可以稀释到百十来斤，并且视稻沟里所剩水的多少，适量倒进沟里，一般来说，一个茶枯的水可以倒进100至200米长的稻沟里。
   一般日落前下药，第二天天亮就去捡泥鳅。一般能捡到五斤八斤泥鳅，运气好的时候，可以捡到10斤以上。
   这样闹的泥鳅，捡回来用清水冲洗干净，用盐腌了晒干，用油榨了吃最好。

寒儒

朋友，你那里也这样闹过泥鳅吗？

秦精兵

我以前见过闹泥鳅，确实如此。

张汉平

佳作！点赞！

张汉平

难忘童年的记忆！！

张新泉

我们下放的那几年没有人搞。

张新泉

队里丢几柄茶枯下堰，水就肥了，这样促进家鱼生长。

寒儒

秦精兵 发表于 2019-5-28 09:42
我以前见过闹泥鳅，确实如此。

谢谢，知音啊。

寒儒

张汉平 发表于 2019-5-28 09:43
佳作！点赞！

谢谢点赞。

寒儒

张汉平 发表于 2019-5-28 09:44
难忘童年的记忆！！

谢谢点评。