榨油

娄朝政

榨油
文/正歌
2019.12.10
今年的茶山，还是摘了几百斤果，选出的茶籽米，称了心中有个数，壹佰零陆斤。

我的那点茶子用炕，量又太少，只好用滚筒铁锅炒，也许是师付的火候没有掌握好，磨出的茶子粉成了耙耙，榨出的油只有拾玖斤，比正常的标准少了伍斤油，都是熟人，也不便多话，只能默认，该付的钱也同样的付着，也只怪自己今运气不佳，就当一场牌输，也同样乐呵着。

榨油，以前我们家乡用的木榨，印象中那个木榨，是队上很多的壮劳力，从很远的地方，跋山涉水拉过来的，因那时没有公路，逢山过山，逢水过水，逢田过田，那个木榨至少有壹仟多斤重，木榨是一筒大树做成，中间挖的榨茶饼的洞，榨油时用做好的一块块方木，叠加一起，然后用一个吊在屋梁上的大木头用力撞击，油榨产生挤压力，茶饼中的油便慢慢挤出。
茶子磨成粉，也不象现在有磨粉机，是用一个很大圆圈辗槽，用木架安装上铁滚，用耕牛拉着打圆圈，那时榨油很费时，费力，队上的茶子一般都要打上大半年。所以那时有专门油匠这一职称。

记得那时的油匠姓陈，人高，但个子不大，偏瘦，也许常年劳作的缘故。

油榨房是我小时常去的地方，那个地方很热闹，有火烘，男女老少闲时都往那个地方跑，我只管叫油匠为陈伯，他每天乐呵着，也不讨厌我们那些小屁孩，有时爬上辗子上，大人们也乐意，那个赶牛打圈的工作，小孩也是能代替大人的，那时我也落得个好玩。

今天榨油不同了，有了电，磨粉，压饼，榨油都是机械化，我今天的茶子，整个流程下来，也只用了几个小时。

岁月远去，过去的很多事情只能回味，走进今天的榨油房，心中泛起童年时的记忆！

张新泉

油匠打油技术好。

张新泉

岁月远去，过去的很多事情只能回味，走进今天的榨油房，心中泛起童年时的记忆！

李家福

李家福

李家福 发表于 2019-12-10 14:28

李家福

李家福 发表于 2019-12-10 14:28

寒儒

壹佰零陆斤，炕干了有90来斤，三九二十七，我看要打27斤油左右。

寒儒

呵呵，输掉400元以上。

寿喜老翁

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张汉平

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