临澧味道
宁可三日无肉，不可一日无豆
说起临澧哪家豆制品最好吃
在临澧人眼中
当然首选
“伍大姐”湘味香干
“伍大姐”香干之好
好在满口豆香
口感滑、弹、韧、爽
还带着独特锅香味
而临澧人深知
“伍大姐”香干之好
更在于临澧的“原汁原味”
临澧的水、临澧的豆、临澧的人
一块香干
饱含了临澧人的智慧和辛劳
饱含了临澧县的好山好水好味道
♥ 悠悠道水情 ♥
临澧人民的母亲河道水河发源于慈利五雷山脉，贯穿临澧境内46.2公里，临澧县人的重要饮用水源。道水河河水富含有益于人体健康的矿物质和微量元素，因此道水及两岸水质环保且适宜豆腐制作。也是这一方好水做出来的香干，成为了临澧人独特的味蕾记忆。
♥ 好原料 匠心造 ♥
好水配好豆，好食材的根本，来自于好物料。“伍大姐”湘味香干豆制品制作和加工工艺也颇为讲究，产自杨板仙女村、太平街道太山村、太浮保丰村等种植基地的黄豆制作的优质豆腐。临澧县伍大姐风味食品厂制作工艺也十分娴熟，香干的手艺，方法独特，采用传统的腌制烘烤技术与现代科学相结合精制而成，经过长期累积的经验才掌握其中的要领。才能让这道原本属于临澧人的“儿时味道”，成为全国各地人们餐桌上广受欢迎的美味。
♥ 好名声 好味道 ♥
好味道靠口口相传。临澧县伍大姐风味食品厂于2018年成立，占地面积2000多平方米，总投资500 多万元。是临澧县唯一一家获得SC豆制品生产许可证的 企业。公司集自主研发、生产、销售为一体，专供临澧县各所学 校、酒店、商超、大小市场、餐馆等。
公司本着质量第一、客户至上的经营理念，采用优质的黄豆，进行高标准的管理，绝不添加任何防腐剂，为广大消费者提供优质的放心豆制品。
“伍大姐”湘味香干包装实拍
免切丝状香干
做法：1、拆包，用一个大碗，准备好开水泡；2、开水泡15-25分钟，中和盐分，并让豆腐干丝更有弹性，口味偏淡中，可多换一道水；3、沥干备用；4、准备好蒜末、姜末、香菜切段、小红椒片还有自己爱吃的配菜，凉拌、翻炒、炖肉吃味道都很棒！
免切片状香干 ▲
临澧味道—优质农产品展播
春耕秋收 自然天成
经过漫长的一季，
在临澧这片净土之中
先辈们沉淀传奇故事
让我们更加执着于勤恳耕种
守护着内心对食物与健康的执着
为的不仅是脚下的土地
更因为这片土地孕育的传奇而心怀敬畏
为此，我们顺应天合自然之道
努力将健康与快乐分享给所有珍惜自然的人
发表于 2021-12-17 18:29:59
