双溪口的羊肉、枫树的牛肉，应该是桃源的两大美食品牌。枫树是除新疆之外，维吾尔族人口聚集最多的地区，他们的祖先因信仰伊斯兰教，不吃猪肉，只吃牛肉。到了现代，尽管通过了多年的民族融合，他们中的大部分人还是不吃猪肉。所以，经过几百年的演变，枫树就形成了一个牛市。现在，人们买牛肉、吃牛肉很自然就想到了枫树。
今天，我们在枫树街头、省道311旁，就看到有好几个卖牛肉的摊子，生意很好，买牛肉的人络绎不绝。有的甚至是开车跑几十公里专程过来买牛肉的。据说，枫树一天要卖出好几百头牛的牛肉。吃牛肉的餐馆门前，也是车水马龙。义哥抓住机遇，开发了牛肉系列产品，畅销海内外。
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发表于 2022-1-6 19:43:11
