津市开展元宵节食品专项抽检

上善若水

守护“小汤圆”   保障“大安全”

津市开展元宵节食品专项抽检

     为及时排查食品安全风险隐患，保障人民群众元宵节饮食安全，日前，津市进行了元宵专项抽检，共抽检各类元宵20批次。

      本次抽检范围覆盖客流量大的超市、蛋糕店等流通环节销售的元宵，重点对民众关注度高的食品添加剂、重金属、过氧化值等食品安全项目进行检验。市场监管部门温馨提示，在选购元宵时要仔细查看产品包装是否完整，外观质地是否均匀。避免购买存在解冻变软、变形、粘连等情况的产品。

      速冻食品一般要求在-18℃的条件下储存，应选择冻藏设备良好的商超购买产品。元宵的馅料中糖、油含量较高，食用后较难消化，且对血糖控制不利，因此老人、儿童和消化不良、胃动力不足者以及患有糖尿病、高血压、高血脂的人群应合理控制食用量。此外，食用元宵前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物，有利于降低餐后的血糖反应。

汉寿转播

       市场监管部门温馨提示，在选购元宵时要仔细查看产品包装是否完整，外观质地是否均匀。避免购买存在解冻变软、变形、粘连等情况的产品。

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        日前，津市进行了元宵专项抽检，共抽检各类元宵20批次。