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观鼎城拨河总决赛 品“江南擂茶馆”擂茶 莫纯清 9月20日，兴致勃勃地随鼎城网宣协会的网友去鼎城擂茶文化风情街，观看鼎城区拨河总决赛，场面热闹非凡，战鼓雷鸣，人声鼎沸，红旗招展。随裁判员一声哨响，赛场变“战场”。身材魁梧，精力充沛的队员们紧握长绳，扎稳马步，拼尽全力向后使劲，双方来回移动中间的红绳，全神贯注，齐心协力战胜对手，拨出风彩，抖出精神威武、热闹的场面牵动千余观众的心。啦啦队的助威声、呐喊声、锣鼓声此起彼伏。82岁的我童心未眠，好奇心不减当年，踮起脚尖，伸长脖子，目不转睛地观看，腿胀腰酸不觉累。为了仔细用心观摩，不顾拥挤踩倒的风险，费尽九牛二虎之力，跻身前沿，近距离观看。好奇、热心、乐观的我不由自主地参与拉拉队壮威助阵。为了公平不偏心，时而为东头的队伍呐喊助威，时而给西端的队伍打气，提神鼓劲。特别有趣的是一个四、五岁的小男孩骑在父亲肩膀上使劲挥舞小红旗，不停呼喊，叔叔加油，伯伯鼓劲……直到决出冠军才息鼓鸣金收兵，圆满收官。此时的我意忧未尽，依依不舍的离开场地。上述的感受只是直观的感觉，在回家的车上细细品味当晚拨河比赛的盛况，总结出深层次的感悟：拨河运动之所从春秋战国时期的楚国兴起，至今有2000多年的悠久历史，并一度成为奥运会的比赛项目。仔细一想，归纳为四大理由。 第一，拨河简单、易学、易会，参与面广，参加的人多，男女老少皆宜，最能体现团结拼搏、健康向上的精神风貌，集健身性、娱乐性、竞技性、观赏性于一体，是广大人民群众喜闻乐见的体育项目，非常适合作为全民健身运动项目，可大力普及和推广。 第二，拨河是一项有趣的运动，它可以锻炼身体，增强团队合作精神，每个队员都需要发挥自己的力量和技巧，才能取得胜利。拨河比赛队员要紧密合作，协调动作，共同发挥出最大的力量。同时拨河也需要队员们具备一定的耐力和毅力。拨河也需要保持冷静、沉着，只有这样才能获胜。 第三，拨河不止是力量，更是一种信念，用力拨河，用爱集结；拨河不止是力量的角逐，更是毅力的较量；拨河不是一个人的战斗，是一群人的坚持拨河不止是比赛，更是精神的考量；拨河不止是力量，更是坚韧不拨的决心。 第四，鼎城的拨河运动经久不衰，健康发展，全民参与，主要得益于区委、区政府的高度重视，科学决策。常德市政协副主席、鼎城区委书记朱金平、区委副书记、区长陈远，区人大常委会主任余习琼、区政协主席雷建国等区级领导、各科局、乡镇、街道、企业主要负责人亲自参赛。区委把拨河比赛作为聚人气、促消费、兴产业的大事来抓，作为体育文化搭台，催生经济发展的重头戏来抓。是明知的选择，此外，区文旅体文广局的精心组织，周密策划，使本次拨河比赛圆满成功。此次拨河比赛从初赛、复赛到决赛，从7月到9朋历时3个月，百支队伍竞技，万人参赛，数历史之最，受到上级的肯定和各大新闻媒体的点赞推介。 观摩鼎城拨河总决赛之前，鼎城网宣协会一行在“品江南擂茶馆”喝擂茶，润嗓子提振精气神，以便 为拨河比赛呐喊助威。1937年伟大领袖毛主席在《实践论》中写道：“你要知道梨子的滋味，你就得变革梨子，亲口吃一吃，尝一尝。” 经品尝，“江南擂茶馆”的擂茶最地道又实惠，大饱口富，值得推介宣传，建议游人观光品尝，决不会叫你后悔，您一定会成回头客。因为有充足的理由让你称心如意。 其一，“品江南擂茶馆”装饰雅典古朴大气。茶馆既有富丽堂皇的现代灯饰和壁画，又有古香古色的茶具。既可喝擂茶，又能下棋玩牌陶冶情操，是休闲娱乐的理想去处。 其二，此馆的擂茶最正宗，最地道，“搭茶”丰盛，既有乡下的绿色食品，又有时尚的精美点心和香味浓浓的无色素烧烤，中西相伴，土洋结合，融合城市和乡村的美食元素，只要你跨入厅内还未入席便 有馋涎欲滴的感觉。 其三，诚信经营，文明经营，优质服务，价格合理不贵。席间鼎城网宣协会的大姐靓妹喝得开心，玩得愉快，大展歌喉，纵情歌唱，婉转悠扬，歌颂祖国，歌颂党，歌颂鼎城。老朽的我心想如何感谢“品江南擂茶馆”香甜可口丰盛的擂茶，灵机一动，计上心来，何不将正宗擂茶起源鼎城区原长茅岭乡的 典故给客人叙说一面，让大伙一传十，十传百，使“品江南擂茶馆”的擂茶生意越来越红火，客人川流不息，宾朋满座，财源滚滚，日进斗金。并向老板承诺：愿将正宗擂茶起源长茅 的典故制作精美的宣传橱框，招揽顾客，到那时“品江南擂茶馆”将走出常德，面向全省、全国，吸引文人墨客、商贾财神、明星大款来鼎城分享独居特色的擂茶文化。成为鼎城擂茶文化风情街一朵亮丽奇葩，成为常德市茶文化的一颗灿烂名珠。 本人根据史事撰写的《正宗擂茶起源长茅岭》全文如下： 长茅岭是擂茶的发源地，最为地道，远近闻名。相传二千年前东汉建武年间，“蛮”汉冲突迭生，建武23年（公元47年）冬，爆发了以精夫相单程为首的“武陵蛮之乱”。建武25年（公元49年）春，朝廷派伏波大将军马援率军南征，驻守司马错城（今鼎城区长茅岭乡古城山），军营闹瘟疫，将士纷纷病倒，不能作战。在马援将军十分苦难之际，有仙人献验方。验方上写着“芝蔴、绿豆、生姜、茶叶、炒米放入擂钵，用姜梓木棒擂成糊状，开水冲泡”。服后疫病痊愈，将士人人精神抖擞，个个英勇善战。当时擂茶成为仙丹妙药，为平息蛮夷之乱，人们安居乐业起了重要作用。从此传入民间。擂茶具有生津止渴，清热解毒，疏肝理肠，消炎去疾之功效，是山区人民待客的上乘饮料，很多农户以擂茶代替午饭。喝擂茶时，佐以炸炒的锅粑、米皮、红薯片等地方特产以及专制的坛坛菜，或市面的点心，称之“搭茶”，边吃边喝边聊天，饶有趣味。随着时间的推移，长茅岭的擂茶传到花岩溪和桃花源等地。所以说长茅岭是正宗擂茶的发祥地。 擂茶分清水擂茶和糊糊擂茶，清水擂茶就是上面提到的那种，关于糊糊擂茶，是把米粉放入冷水中烧开，再加入擂茶“脚子”，拦匀后稍煮便成。长茅岭的擂茶“脚子”中加入熟芝麻，清香可口，越喝越有味。 2023年9月24日
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发表于 2023-9-24 10:48:41
