《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（三十七）

津市吴若愚

《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》（三十七）

第三章    心脏疾病的饮食疗法

心脏疾病的饮食疗法

百 合 粥

【材料与用量】
百合(晒干研成粉）30克，白米120克，白糖适量。
【功效与主治】
润肺止咳，养心安神。
用于心悸、神经衰弱以及肺捞肺癌等。
【制作与说明】
先将白米淘洗净放入锅中，加水适量煮粥。煮至粥旗时加人
百合粉同煮粥，然后加入白糖即可食用。每日分早晚餐趁温热码
服食。可常服。

荸  荠  粥

【材料与用量】
荸荠（去皮）120克，白米120克。
【功效与主治】
开胃消食，解热止渴。
预防癌症，降高血压，治糖尿病。
【制作与说明】
将荸荠去皮洗净、切开，与白米置锅内，加水适量，煮成稀粥。
每日早晚餐食用。可以常服。

胡 萝卜海 蛰 粥

【材料与用量】
胡萝卜120克，海 蛰皮60克，粳米60克。
【功效与主治】
清热,润燥,化痰。
用于高血压病、冠心病属痰热者。证见头胀眩晕，胸闷心烦
口干咽燥,大便干结。
【制作与说明】
（1）将胡萝卜削皮，洗净，切片;海 蛰皮浸软，漂净，切细条备
用;粳米洗净。
(2)把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调
味即可。随量食用。
【注意】
脾胃虚寒者不宜食用本品。

                                                                                    摘自《中医五脏四季饮食疗法——夏季养心》